Bosan sama makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep ayam bakar ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Menu ayam bakar ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ayam bakar karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan ayam bakar hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam bakar!
Untuk menyiapkan Ayam bakar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 2 ekor ayam kampung muda
- Ambil bumbu halus:
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 200 gram cabe merah bole pake yg keriting ya klo suka pedas
- Siapkan caberawit optional. aku ga pake
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Sediakan 50 gram gula merah/ gula jawa
- Gunakan boleh tambah kaldu jamur atau ayam non msg
- Sediakan 1 bulat asam jawa
Ayam bakar taliwang hails from Lombok, a tiny island to the east of Bali. Most of the dishes from this island is characterized by its heavy use of chili, so be warned that this grilled chicken can be a bit on the spicy side. Resepi Ayam Bakar Lada Hitam ini sangat mudah untuk disediakan. Anda hanya perlu mengisarkan bahan-bahan, perap ayam dan bakar sahaja.
Proses menyiapkan Ayam bakar:
- Ayam bersihkan belah 4 sesuai selera yah. Lalu bakar di teflon sebentar aja. Ampe cukup matang. Jangan gosong yah
- Tumis bumbu halus. Hingga harum dan bawang kering ya. Biar ga langu / bau mentah. Lalu kasih air 3 gelas. Masukkan gula jawa ama asam nya.
- Masukkan ayam yg uda si panggang lalu tutup. Masak dengan api kecil hingga air susut sisa sedikit.
- Setelah menyusut. Tes rasa. Ini rasa nya gurih agak manis ya. Klo kurang manis bisa di tambah gula jawa nya.
- Nah klo air uda sisa dikit. Bakar lg ayam nya di teflon. Sambil di oles sisa bumbu tadi.
- Siap sajikan dengan lalapan dan nasi hangat.. hmmm
Hidangan ini juga sangat menyelerakan kerana mempunyai bahan-bahan aromatik seperti halia, lengkuas, kunyit dan serai. masakan paling sangat disukai dan mudah memasaknya, menjadikan ayam bakar kecap menjadi menu yang selalu ada di tempat makan yang bahan dasarnya dari ayam. Menu ayam bakar bisa jadi sajian andalan keluarga di meja makan kamu. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep ayam bakar kalasan, resep ayam bakar bumbu rujak, resep ayam bakar taliwang dan lain-lain. "Boringlah hari-hari masak ayam goreng. Lauk pun ulang-ulang yang sama je. Apa lagi resepi ayam yang simple tapi sedap ye?" Musim-musim cuti begini memang Mak-mak makin rajin ke dapur.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam bakar. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
