Bosen sama hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep chicken steak crispy ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! chicken steak crispy cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Kebanyakan orang tidak berani memasak chicken steak crispy karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari chicken steak crispy! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan chicken steak crispy hanya dengan menggunakan 33 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin chicken steak crispy yuk!
Untuk memasak Chicken Steak Crispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr dada ayam fillet
- Siapkan Bumbu marinade:
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1/2 sdt gram
- Gunakan 400 ml air
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 4 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Gunakan 1 sdm merica
- Sediakan Garam
- Ambil Celupan kering:
- Sediakan 150 gr tepung terigu
- Gunakan 1 sdm soda kue
- Ambil 250 gr maizena
- Gunakan Penyedap rasa
- Gunakan Celupan basah:
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 200 ml air
- Siapkan Bumbu saos:
- Ambil 1 sachet saos tiram
- Ambil 1 bawang bombay (iris)
- Ambil 4 bawang merah (iris)
- Siapkan 3 bawang putih (iris)
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula
- Ambil Mentega
- Siapkan 3 sdm saos sambal
- Siapkan 1 sdm kecap
- Ambil 1 sdm maizena (larutkan)
- Sediakan Pelengkap (rebusan):
- Gunakan Wortel
- Gunakan Kentang
- Siapkan Buncis
Flatten the chicken breast with the back of the knife. Put the chicken into the mixture of ingredient A and mix well. Put the chicken to a bed of the mixture of ingredients B. Make sure it fully covered with flour.
Proses menyiapkan Chicken Steak Crispy:
- Rendam fillet ayam dengan bumbu marinade dan masukkan kulkas kurang lebih 1-2 jam (supaya benar benar meresap sempurna).
- Setelah 1 jam tiriskan dan baluri dengan bumbu halus kemudian celupkan pada celupan kering dan basah (saya 2x celupan) kemudian goreng hingga berwarna kecoklatan dengan minyak panas dan api kecil.
- Tumis bawang merah, putih dan bombay hingga harum. Tambahkan saori, saos sambal, kecap, dan sedikit air. Kemudian beri larutan maizena tunggu hingga mengental lalu koreksi rasa.
- Rebus sayuran hingga matang kemudian tiriskan.
- Susun dalam piring dan siap dinikmati.
Thinly pounded steak and very hot oil are the secrets to this Crispy Chicken Fried Steak recipe. Smothered in savory country fried steak gravy and served with mashed potatoes, this dish will be the hit of the dinner table tonight! Remove each steak to a paper towel-lined plate to drain. The outside is crispy and crunchy while the meat on the inside is moist and tender. Consequently, it is even better with gravy.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat chicken steak crispy hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
