Coba resep pempek ikan tengiri asli palembang sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! pempek ikan tengiri asli palembang cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Pada umumnya orang tidak berani memasak pempek ikan tengiri asli palembang karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek ikan tengiri asli palembang! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan pempek ikan tengiri asli palembang hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pempek ikan tengiri asli palembang!
Untuk membuat Pempek ikan tengiri asli palembang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg ikan tengiri fillet
- Ambil 1200 gr tepung tapioka merk pak tani
- Gunakan 1000 cc air
- Gunakan 40 gr garam
- Gunakan 1 sdt atau bisa ditambahkan lagi mecin
Lihat juga resep Pempek Dos Tanpa Ikan asli Palembang enak lainnya. Selain itu cuko pempek merupakan syarat utama penyajiannya sebagai kuah celupan saat disantap. Siapa yang tidak mengenal pempek yang khas teraso iwaknyo (ikan). Salah satu aneka jajanan yang sudah sangat terkenal ini adalah kuliner asli Palembang dengan adonan dasar campuran tepung sagu dan ikan serta disajikan dengan kuah cuka yang kental.
Cara membuat Pempek ikan tengiri asli palembang:
- Pisahkan daging ikan dengan kulitnya,lalu haluskan ikan dengan food procecor,di tempat lain kita rebus kulit ikan dengan menggunakan sebagian air.
- Setelah matang,matikan api nya lalu saring air nya,tambahkan dengan air sisa bagian yg tadi
- Ditempat lain,campur ikan tengiri dengan garam dan mecin,lalu campur dengan air sedikit2 sambil diremas2 agar tercampur rata, setelah itu masukan tepung sagu sedikit2 saja ya… Jgn ditekan2 diaduk pelan2 saja dibolak balik.. sampai tercampur adonan, pkoknya jangan ditekan atau diulen karena nanti adonan akan keras dan alot - - ambil sebagian adonan, nah sebagian nya dicampur dengan kulit ikan yg tadi sudah dihaluskn,aduk rata.. - - bentuk sesuai selera saja lalu langsung direbus sampai mengapung
Cara pembuatan makanan khas kota wong kito ini sungguh banyak sekali penggemarnya, sampai sudah tersebar ke pelosok nusantara. Resep Cara Membuat Empek Empek Palembang Asli Yang Enak Pempek atau yang biasa dikenal dengan empek-empek adalah makanan khas Kota Pelembang - Ibu Kota Provinsi Sumatera Selatan. Makanan Khas Palembang ini adalah salah satu makanan yang paling disukai oleh kebanyakan orang di Indonesia, baik itu anak-anak, remaja, hingga orang dewasa. Resep Empek Empek Ikan Tenggiri yang enak - Sajian kuliner nusantara yang satu ini memang sudah sangat terkenal baik di Indonesia maupun dunia, siapa lagi kalau bukan pempek ikan tenggiri.
Mudah bukan membuat pempek ikan tengiri asli palembang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
