Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep brokoli goreng renyah ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - brokoli goreng renyah! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang malas mulai memasak brokoli goreng renyah karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari brokoli goreng renyah! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan brokoli goreng renyah hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep brokoli goreng renyah!
Untuk menyiapkan Brokoli goreng renyah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan bahan ragi:
- Siapkan 1 sdt fermipan
- Siapkan 1 sdt gula
- Gunakan 100 ml air hangat
- Ambil bahan kulit:
- Sediakan 250 gr tepung terigu cakra
- Gunakan 2 sdt susu bubuk
- Ambil 2 sdm butter / margarin (cairkan)
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdm gula halus
- Gunakan 200 gr brokoli di rebus 5 menit
Brokoli goreng renyah dan pedas bisa dibuat sendiri. Rasanya tidak kalah dengan buatan restoran. Brokoli goreng tepung bisa dijadikan camilan yang enak, anak-anak juga pasti suka. Lihat juga resep Brokoli goreng tepung renyah enak lainnya.
Proses menghidangkan Brokoli goreng renyah:
- Campur bahan ragi dan tunggu sampai berbuih
- Masukkan terigu, susu, gula dan garam dalam wadah, aduk rata lalu beri lubang bagian tengah dan masukkan telur, aduk sampai tercampur rata.
- Masukkan air ragi sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis dan tidak menempel di tangan
- Tambahkan butter yang telah dicairkan sambil terus diuleni. Ulebi sekitar 15 menit sambil dibanting-banting.
- Istirahatkan adonan 30-60 menit sampai mengembang.
- Setelah mengembang potong-potobg adonan menjadi kecil2 lalu isi dengan brokoli. Diamkan kembali 5 menit sebelum digoreng.
- Goreng dalam minyak panas lalu tiriskan
Goreng brokoli sampai kecokelatan di dalam minyak panas dengan api sedang. Brokoli merupakan jenis sayuran yang sangat bermanfaat bagi kesehatan apalagi untuk Anda yang sedang menjalankan program diet. Karena brokoli merupakan jenis sayur yang mengandung zat-zat. Cara mudah memasak brokoli renyah, resep rumah dari keluarga Nur Khafidzah. Masak jamur renyah ini mudah, tinggal digoreng crispy.
Selamat mencoba resep brokoli goreng renyah! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
