Ingin tau rahasia memasak chicken milanese yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep chicken milanese terbaik! chicken milanese cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Pada umumnya orang takut mulai memasak chicken milanese karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari chicken milanese! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan chicken milanese hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin chicken milanese yuk!
Untuk memasak Chicken Milanese, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 200 gr fillet dada ayam
- Siapkan 1 sdm kecap inggris
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 150 ml susu cair
- Sediakan 100 gr tepung panir (atau sesuaikan kebutuhan)
- Ambil 50 gr keju Cheddar (parut)
- Ambil Garam
- Siapkan Lada
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Ambil Scrambled egg
- Siapkan Oregano
Chicken Milanese is an Italian dish that originated in Milan, it was originally made with veal, but you easily swap with other protein and chicken works great! Milanese style dishes is that they feature thin slices of meat that are breaded and pan fried. This particular recipe uses chicken breasts, coated in panko breadcrumbs then shallow fried. In a shallow dish, beat eggs and season with salt and pepper.
Proses menyiapkan Chicken Milanese:
- Cuci bersih fillet, lalu marinasi dengan kecap inggris selama 10 menit, tiriskan
- Potong dada ayam sesuaikan bentuknya, yang penting bisa dilebarkan dan dipipihkan dengan pemukul daging/ulekan hingga ketebalan nya sekitar 1cm
- Taburkan garam dan lada secukupnya diseluruh permukaan daging (kedua sisi bolak balik), diamkan dalam kulkas selama 1 jam
- Campur telur dan susu cair, aduk rata, sisihkan (sebagai adonan celupan)
- Campur tepung panir dengan parutan keju, aduk rata, sisihkan (sebagai adonan pelapis)
- Masukkan ayam yang sudah didiamkan di kulkas ke dalam adonan pencelup, lalu balur seluruh permukaan nya merata dengan adonan pelapis
- Goreng dalam minyak panas api kecil hingga berwarna coklat keemasan atau matang, angkat - sajikan - (Bian disajikan dengan tambahan topping scrambled egg dan taburan oregano) - Selamat mencoba
Pour flour into another shallow dish. Mix together the bread crumbs, basil and thyme in a third shallow dish. Chicken Milanese is a rare high-value meal because it's wholesome, easy to throw together and the crispy cheesy coating is loved by generational palates. JUMP TO RECIPE Bring the flavors of Italy to your kitchen table with this easy chicken Milanese recipe that'll become a new favorite in the menu rotation. Chicken Milanese with Arugula and Tomatoes.
Selamat mencoba resep chicken milanese! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
