Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep (malengi)mangut lele kemangi ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! (malengi)mangut lele kemangi salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan (malengi)mangut lele kemangi karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari (malengi)mangut lele kemangi! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan (malengi)mangut lele kemangi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin (malengi)mangut lele kemangi yuk!
Untuk menyiapkan (MALENGI)Mangut Lele Kemangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 lele
- Ambil 1 ikat kemangi
- Sediakan Bumbu
- Sediakan 8 bawang merah
- Siapkan 6 bawang putih
- Sediakan 1 tomat
- Ambil 10 cabai rawit
- Gunakan 1 serai
- Siapkan 2 daun jeruk
- Sediakan Seiris jahe
- Siapkan Seiris laos
- Ambil Seiris kunir
- Ambil 1 kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
Bahan-bahan yang di perlukanpun mudah untuk di dapat dan proses pembuatan-nya cukup sederhana. Lumuri lele dengan air jeruk nipis dan garam. Goreng lele di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Masukkan ikan lele yang sudah di goreng, campur hingga merata biarkan sebentar supaya bumbu meresap.
Proses membuat (MALENGI)Mangut Lele Kemangi:
- Awal mula goreng dulu lele yang udah dicuci bersih sampai kering
- Kemudian masukan bumbu ulek yakni kunir ketumbar dan kemiri serta bumbu iris baper bawang merah tomat cabai dan kash daun jeruk dan serainya. Tumis sampai aroma harumnya mulai terasa
- Setelah itu masukkan lele gorengnya ke dalam bumbu yang udah dtumis sampai meresap. Kasih air sedikit demi sedikit jangan terlalu banyak.
- Setelah itu tunggu sampai mendidih baru masukkan kemangi dan matikan api lalu angkat dan siap disajikan.
Masukkan santan kental beserta daun kemangi. Biarkan sayur mangut ikan lele mendidih. Sajikan mangut ikan lele dengan nasi hangat. Lihat juga resep Ikan Lele Kukus Kemangi enak lainnya. Cara Membuat Mangut Ikan Lele Kemangi: Goreng ikan lele yang sudah direndam dengan bumbu rendaman pada wajan yang telah diberikan minyak dan dipanaskan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat (malengi)mangut lele kemangi hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
