Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng crispy saus mentega ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam goreng crispy saus mentega cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Kebanyakan orang malas mulai memasak ayam goreng crispy saus mentega karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng crispy saus mentega! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan ayam goreng crispy saus mentega hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng crispy saus mentega yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Crispy Saus Mentega, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Gunakan Marinasi
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1/4 buah jeruk lemon
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan Coating
- Sediakan 4 sdm terigu serbaguna
- Gunakan 3 sdm tepung beras
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan Saus Mentega
- Siapkan 6 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm mentega/margarin
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Siapkan 1/2 sdt penyedap
- Siapkan 75 ml air / setengah cangkir
- Ambil 1/2 sdt tepung maizena dicampur air
Baca Juga: Resep Ayam Sisit Khas Bali yang Kaya Rempah, Nikmatnya Bikin Nagih Cara membuat Ayam Saus Mentega. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan bawang putih. Panaskan minyak, goreng ayam sampai matang kecoklatan. Tambahkan mentega, kecap inggris, gula pasir dan Saus Tiram Selera.
Proses membuat Ayam Goreng Crispy Saus Mentega:
- Cuci bersih ayam lalu balurkan bawang putih dan jahe yang telah diulek serta garam. Beri perasan jeruk lemon dan tambahkan sedikit air sampai ayam terendam. Marinasi dalam wadah tertutup minimal 3 jam. Ayamnya dipotong kecil2 ya ukurannya supaya bumbunya meresap.
- Campur semua bahan coating kecuali telur. Selanjutnya buang air rendaman marinasi lalu campur ayam dengan satu butir telur. Ambil ayam kemudian balurkan dalam tepung coating
- Goreng ayam dengan api kecil hingga matang
- Saus mentega: lelehkan mentega lalu tumis bawang bombay sebentar. Selanjutnya masukkan kecap manis, kecap asin, minyak wijen, dan penyedap lalu beri sedikit air. Tunggu hingga mendidih selanjutnya tambahkan maizena yang telah dicampur air. Aduk hingga saus mengental
- Terakhir campurkan ayam yang telah digoreng dengan saus mentega.
- Dimakan pakai telur ceplok duuh enak banget moms hehe. Silahkan dicobaa 😁😁
Begini Cara Membuat Ayam Goreng Crispy Saos Mentega — Begini.id Marinasi ayam: lumuri ayam dengan bumbu halus, remas-remas agar bumbu meresap sempurna. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan kecokelatan. Lihat juga resep Ayam Goreng Mentega enak lainnya. Panaskan minyak dan goreng ayam sampai matang kecoklatan, angkat dan sisihkan; Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak sampai harum dan sedikit layu; Tambahkan mentega, kecap inggris, kecap asin, gula pasir dan merica bubuk. Masukkan ayam yang telah digoreng, campur dengan saus, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng crispy saus mentega. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
