Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep semur ayam tahu bihun ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Makanan semur ayam tahu bihun ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak semur ayam tahu bihun karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam tahu bihun! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak semur ayam tahu bihun hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep semur ayam tahu bihun!
Untuk menghidangkan Semur ayam tahu bihun, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Ambil 200 gram tahu potong2
- Siapkan 1 papan bihun jagung
- Gunakan 1 buah tomat belah jadi 4
- Sediakan 10 butir bawang merah iris tipis
- Sediakan 10 buah cabe rawit utuh (optional)
- Siapkan 3 cm kayu manis (aku ganti yg bubuk 1/2 sdt)
- Siapkan 5 butir cengkeh (aku ganti cengkeh bubuk 1/2sdt)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan 7-8 sdm kecap manis
- Gunakan 1 liter air
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis bumbu
- Gunakan 🌻 bumbu halus 🌻
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Sediakan 3 butir bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar sangrai (aku pake yg bubuk)
- Siapkan 1/4 sdt biji pala (aku ganti bubuk pala)
- Ambil 1 cm jahe (aku pke bubuk juga 😅 1/2sdt)
Perbedaan semur ayam dengan ayam masak kecap memang terletak di. Lihat juga resep Semur telur bihun enak lainnya.. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur ayam tahu pedas ini cocok buat kamu yang masih pemula urusan dapur.
Proses menyiapkan Semur ayam tahu bihun:
- Potong kotak tahu goreng sampai berkulit, angkat sisihkan
- Rebus ayam sampai empuk (aku buang air rebusan pertama, ganti air trus rebus lagi)
- Tumis bawang merah iris smpai harum dan berubah warna, masukkan bumbu halus beserta cengkeh, kayu manis dan daun salam smpai harum
- Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam rebusan ayam, aduk rata, masukkan tahu, tomat, kecap, merica dan garam, koreksi rasa. Aduk rata, masak hingga bumbu meresap sempurna
- Di saat2 terakhir, sebelum mematikan kompor, masukkan bihun jagung, 2 menit aja uda matang,
- Sajikan hangat
Bahan-bahan mudah didapat dan praktis mengolahnya. Untuk membuat semur ayam bisa dipakai ayam kampung atau ayam negeri. Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa yang begitu familiar di lidah. Bihun Kuah Ala Thailand. foto: Instagram/@singaadriandian. Angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng.
Mudah bukan membuat semur ayam tahu bihun? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
