Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep asam manis ikan asin talang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hidangan asam manis ikan asin talang ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang malas mulai memasak asam manis ikan asin talang karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari asam manis ikan asin talang! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan asam manis ikan asin talang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin asam manis ikan asin talang yuk!
Untuk menghidangkan Asam Manis Ikan Asin Talang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr Ikan asin talang
- Siapkan 5 butir bawang merah, iris tipis
- Siapkan 4 siung bawang putih, iris tipis
- Ambil 15 cabe rawit, iris serong (boleh di tambah agar lebih pedas)
- Siapkan 2-3 buah tomat, potong sesuai selera
- Gunakan 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- Sediakan 3 sdm air asam jawa
- Siapkan 3 sdm gula jawa
- Ambil 2-3 sdm kecap manis
- Sediakan 150 ml air
- Siapkan Secukupnya garam, lada, penyedap rasa
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan. Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang. Cita rasanya, asam manis asin dan gurih dan. Hai teman-teman kembali lagi bersama saya di CHANEL MAMA FREDO kali ini saya berbagi resep cara memasak ikan asin asam manis pedas. di sini saya memakai.
Langkah-langkah menyiapkan Asam Manis Ikan Asin Talang:
- Cuci bersih lalu rendam sebentar dengan air panas ikan asin talang, tiriskan. Kemudian potong dadu daging ikan asinnya, sisihkan.
- Kemudian tumis bawang merah, bawang putih, daun jeruk, cabe rawit hingga harum.
- Lalu masukkan potongan ikan asin talang, tambahkan air, kemudian masukkan air asam jawa, gula jawa, kecap manis, garam, lada & penyedap rasa secukupnya. Aduk rata.
- Masak hingga air agak menyusut, terakhir masukkan potongan tomat. Lalu masak lagi hingga air lebih menyusut & mengental. Kemudian matikan api, sajikan dalam mangkok/piring.
- Taraaaaaa!!! Asam manis ikan asin talang siap dinikmati dengan nasi hangat. Hmmmm, yummy yummy yummy!! 😄😄
Resep Ikan Asam Manis Enak Sederhana. Resep Ikan Asam Manis - Kreasi masakan berbahan ikan memang tak ada habisnya. Mulai dari digoreng berbalut tepung, sup kaya rempah, hingga dipadu dengan saus asam manis. Tekstur daging ikan yang lembut dapat menyatu dengan aneka racikan bumbu. Salah satu jenis olahan ikan yang banyak digemari adalah asam manis.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat asam manis ikan asin talang hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
