Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep panggang tongkol masak mangut ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! panggang tongkol masak mangut salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan panggang tongkol masak mangut karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari panggang tongkol masak mangut! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan panggang tongkol masak mangut hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep panggang tongkol masak mangut!
Untuk menghidangkan Panggang tongkol masak mangut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 2 potong ikan tongkol pangganggan
- Siapkan 2 buah tahu potong jd 4
- Ambil 5 butir telur rebus kupas
- Ambil Secukupnya daun bawang
- Gunakan 200 ml santan siap pakai bisa pakai santan parut
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 5 butir bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 15 buah cabai rawit jika tidak suka pedas bisa dkurangi
- Siapkan 2 cm kunyit
- Siapkan 1 Sdt ketumbar
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 cm lengkuas geprek
- Sediakan secukupnya Garam dan gula
- Ambil Secukupnya kaldu
- Sediakan secukupnya Air
Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Lihat juga resep Mangut Lele enak lainnya. Bahan dasar mangut biasanya menggunakan jenis ikan laut seperti ikan pari dan manyung yang di asapkan (diasepin) ikan ini banyak di temukan di kawasan pinggiran pantai, tapi ada juga di beberapa tempat lain yang dekat dengan semarang menggunakan selain ikan tersebut yaitu menggunakan ikan lele. Resep Mangut Tongkol Asli Pedas Mantap.
Langkah-langkah memasak Panggang tongkol masak mangut:
- Blender semua bumbu masukan kedalam panci berisi air kira² aja masukan ikan tongkol tahu & telur…
- Masak sampai mendidih tmbhkan garam dan gula kaldu masak sampai meresap terakhir masukan santan aduk² sampai matang jangan sampai santan x pecah masukan daun bawang cek rasa….
Mangut merupakan sebuah nama suatu masakan berkuah yang berasal dari daerah Semarang. Meskipun didaerah lain membuat mangut dari ikan lele, tapi pada kesempatan kali kita akan membagikan resep mangut tongkol. Rasa masakan mangut tongkol ini juga tak kalah lezatnya dengan mangut ikan lele. Cara Membuat Mangut Ikan Lele Panggang yang Lezat, Mudah dan Sederhana Tips Mencuci Bersih Ikan Lele Sebelum Diolah: Untuk yang pertama kali bisa kita lakukan adalah dengan mencuci bersih terlebih dahulu ikan lele sebelum kita masak dan diolah menjadi hidangan yang lezat. Setelah itu, baru lah suwiran tongkol dicampur dengan bumbu halus, serai, jahe, dan daun salam.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat panggang tongkol masak mangut. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
