Coba resep brownies kukus ekonomis sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! brownies kukus ekonomis salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang malas mulai memasak brownies kukus ekonomis karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari brownies kukus ekonomis! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat brownies kukus ekonomis hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin brownies kukus ekonomis yuk!
Untuk memasak Brownies Kukus Ekonomis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 60 gr margarin
- Siapkan 40 gr dcc/coklat blok, potong2
- Siapkan 2 butir telur
- Sediakan 75 gr gula pasir
- Sediakan 1 sdt sp (emulsifier)
- Sediakan 40 gr tepung terigu pro sedang
- Ambil 15 gr coklat bubuk kualitas baik
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk
- Sediakan 2 lembar keju slice
Rasanya yang enak, empuk dengan teksturnya yang lembut tentunya sudah tak asing lagi bagi kalian bukan? Bahkan banyak orang mengatakan kalau mereka cenderung memilih brownies kukus dibanding brownies panggang yang diolah dengan cara di oven. Kali ini terigunya saiyya ganti dengan tepung beras. Tekstur kuenya pas sih menurut saiyyaa.
Proses menyiapkan Brownies Kukus Ekonomis:
- Panaskan kukusan dg api sedang cenderung kecil. Jgn lupa tutupnya diberi kain/serbet. Olesi loyang dg margarin/carlo, beri alas baking paper. - (lihat resep)
- Campur margarin & dcc, lelehkan dg cara ditim, jgn sampai mendidih. Dinginkan hingga suhu ruang.
- Kocok telur, gula pasir, & sp hingga kental berjejak. Mixer dg speed tinggi ±5-6 menit.
- Masukkan campuran tepung terigu, coklat bubuk, baking powder & vanili yg sudah diayak sebelumnya. Masukkan sedikit demi sedikit sambil dimixer dg speed rendah. Cukup asal rata yaa, jgn overmix.
- Tuang campuran margarin & dcc, lalu aduk balik dg spatula hingga rata & tdk ada endapan cairan di bawahnya.
- Bagi adonan menjadi 2 bagian yg sama banyak. Tuang 1 bagian adonan ke dalam loyang, ratakan, lalu hentakkan supaya tdk ada udara yg terjebak di dalamnya. Kukus selama 10 menit.
- Lalu letakkan keju slice di atas adonan yg sudah dikukus. Kukus lagi selama 5 menit.
- Terakhir, tuang sisa adonan utama,ratakan. Kukus lagi selama 30 menit. Boleh tes tusuk utk memastikan brownies sudah matang atau belum.
- Keluarkan loyang dari kukusan, biarkan hingga dingin.
- Setelah dingin, potong2 brownies, sajikan.
Brownis kukus sudah menjadi kue favorit bagi banyak orang. Bahkan orang-orang cenderung memilih brownis kukus dibanding brownis panggang. Salah satu alasannya adalah karena brownis kukus lebih mudah dicerna karena teksturnya. Seperti Resep Brownies Milo Kukus Tanpa Mixer, Ekonomis dan Praktis. Hanya saja olahan brownies tersebut lebih irit telur dan irit bahan.
Mudah bukan membuat brownies kukus ekonomis? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
