Jenuh dengan hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam goreng serundeng ala purnama ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - ayam goreng serundeng ala purnama! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ayam goreng serundeng ala purnama karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng ala purnama! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan ayam goreng serundeng ala purnama hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng serundeng ala purnama!
Untuk memasak Ayam goreng serundeng ala Purnama, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg Ayam sayap
- Sediakan bahan alus
- Ambil 8 butir Bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar sangrai
- Siapkan 1 jempol kunyit
- Gunakan 1 jempol jahe
- Ambil 1 jempol Lengkuas
- Gunakan 1 buah Serai (geprek)
- Sediakan 5 lembar daun jeruk (sobek)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 genggam kelapa muda parut panjang
- Ambil 1 sdm Gula merah
- Sediakan secukupnya garam,lada
Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Ayam Bawang Goreng ala MasterChef Indonesia POULTRYINDONESIA, Tegal - Menu masakan khas Indonesia yang satu ini tak kalah lezat dan tersohor dari menu masakan modern, sebut saja menu Ayam Goreng Serundeng Laos. Lihat juga resep Ayam Goreng Serundeng Ala Cabang Purnama enak lainnya. Resep Cara Membuat ayam Goreng Serundeng Ala MADURA Gurih dan Enak, Keluarga pasti Suka!
Cara menyiapkan Ayam goreng serundeng ala Purnama:
- Bersihkan Ayam,lumuri jeruk nipis lalu sisihkan
- Haluskan bumbu, tumis beri daun salam,daun jeruk dan serai tumis hingga harum setelah itu masukkan ayam,Kelapa parut dan Air secukupnya sampai terendam saja. Beri garam dan gula merah bila ada air asam bisa dikasih 1sdm saja ya bun
- Masak hingga air menyusut dan ayam empuk. Lalu sisihkan ayam dan kelapa di dalam tempat yang berbeda. kenapa saya pisahkan karna saat menggoreng lebih cepat ayam dari pada kelapa nya takutnya klo di goreng bareng ayamnya gosong duluan hehe
- Goreng ayam hingga kecoklatan lalu sisihkan, goreng kelapa nya juga sambil di aduk* hingga kecoklatan angkat lalu tiriskan. Sajikan dengan sambal terasi + lalapan dan nasi hangat. Silahkan mencoba bunda 😊
Suka makan ayam goreng penyetan di pinggir jalan? Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering. Masak terus hingga air mulai menyusut dan kelapa agak kering.
Mudah bukan membuat ayam goreng serundeng ala purnama? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
