Ingin bikin mangut ikan panggang yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut ikan panggang terbaik! mangut ikan panggang salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan mangut ikan panggang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan panggang! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak mangut ikan panggang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut ikan panggang yuk!
Untuk menyiapkan Mangut ikan panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 3 buah ikan panggang
- Ambil Bumbu yang dihaluskan
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri
- Siapkan secukupnya Ketumbar
- Siapkan Garam
- Gunakan Bahan irisan
- Gunakan secukupnya Cabai
- Siapkan Tomat
- Siapkan Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Ambil Bahan tambahan
- Siapkan 2 kotak Tahu
- Siapkan secukupnya Soun
- Sediakan Santan (saya pake sun kara)
Mangut adalah masakan tradisional berkuah santan dengan bumbu pedas dan gurih. Biasanya, bahan utama yang dimasak mangut adalah ikan panggang. Pasalnya, ikan tersebut dibuat dengan cara dipanggang di atas bara api yang mengeluarkan banyak asap. Bahan makanan olahan seperti ini juga kerap disebut ikan asap.
Proses memasak Mangut ikan panggang:
- Tumis bahan irisan dengan sedikit minyak panas hingga harum
- Masukkan bumbu yang telah dihaluskan
- Tambahkan air secukupnya
- Masukkan ikan panggang dan tahu yang telah diiris kecil
- Tunggu hingga mendidih kemudian masukkan santan sun kara
- Setelah mendidih masukkan soun sebagai pelengkap
- Selamat mencoba
Nah, pada kesempatan ini County of Food akan membahas resep masakan tersebut. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini rasany. Masakan mangut selama ini lebih sering menggunakan ikan manyung panggang. "Beberapa bahan yang bisa dijadikan sebagai pengganti ikan adalah tempe dan tahu, sehingga bagi yang tidak menyukai ikan sebetulnya dapat menggantinya dengan tempe atau tahu," katanya. Resep Ikan Bakar bumbu kecap cukup sederhana dan mudah serta hasilnya juga enak. pas buat hidangan keluarga di akhir pekan atau saat ada pesta bersama teman. Apapun jenis ikannya bisa digunakan untuk resep ini, ya paling tidak disesuaikan dengan kesukaan keluarga agar ikan bakar yang dihasilkan segera ludes.
Mudah bukan membuat mangut ikan panggang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
