Bosen dengan makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep bawang goreng crispy ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! bawang goreng crispy cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan bawang goreng crispy karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bawang goreng crispy! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan bawang goreng crispy hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bawang goreng crispy!
Untuk menghidangkan Bawang Goreng Crispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 100 gr bawang merah
- Sediakan 2-3 sdm tepung beras
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
Semasa mengupas, elakkan bawang itu daripada terkena air. Air akan menyebabkan bawang goreng jadi lembab dan susah nak garing. Bawang goreng crispy ini saya dedikasikan kepada anak tercinta yang hoby banget ngemilin bawang goreng. Selain itu saya juga doyan banget makan nasi hangat, telur, sambel dengan taburan bawang goreng diatasnya.
Langkah-langkah menghidangkan Bawang Goreng Crispy:
- Kupas bersih bawang merah. Lalu iris tipis2 sekali. Jika bawang besar atau menempel, bisa dbelah 2 memanjang ya agar hasil nantinya banyak, tapi bagi yg suka besar2 juga gak masalah, sesuai selera aja ya.
- Tuang tepung beras ke toples/mangkuk, beri garam, lalu masukkan irisan bawang merah dan kocok2 agar bawang terbalut merata. Pernah coba pake tepung maizena, tapi gak terlalu tahan lama crispynya jd saya lebih prefer ke tepung beras.
- Panaskan minyak goreng. Ingat. Harus benar2 panas. Setelah itu kecilkan api, goreng bawang merah dengan minyak yg banyak hingga kuning keemasan. Terus diaduk2 ya..dan tidak perlu menunggu sampai kecoklatan, karena saat diangkat proses pematangan masih berlanjut, dan jgn ditinggal saat menggoreng. Bawang yg tipis mudah gosong loh 😊
- Tiriskan di atas tisu, karena minyak lumayan banyak menempel.
- Setelah uap panas hilang, simpan dlm toples atau wadah kedap udara. Bisa tahan seminggu lebih loh, mungkin bisa lebih lama lagi, soalnya punyaku keburu habis 😇😇😇
- Selamat mencoba 😊😊😊
Untuk mendapatkan bawang goreng yang sedap dan rangup, gunakan bawang yang segar dan muda. Jangan gunakan bawang yang hampir rosak atau sudah tumbuh tunas pokok. Prospek dari usaha bawang goreng siap saji ini tidak stabil karena harga harga bawang gorengnya selalu berubah-ubah atau tidak menentu. Bisa dikatakan sebagai bisnis yang relatif mudah karena hanya berbahan dasar bawang, namun tetap diperlukan tips untuk memasak bawang goreng yang renyah dan crispy. Hindari untuk menggoreng menggunakan minyak jelantah dan tidak meniriskan nya setelah selesai menggoreng.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bawang goreng crispy. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
