Bosan dengan hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ayam goreng sambal rica rica ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - ayam goreng sambal rica rica! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang malas mulai memasak ayam goreng sambal rica rica karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng sambal rica rica! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak ayam goreng sambal rica rica hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng sambal rica rica yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Sambal Rica Rica, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam boiler, potong 8
- Gunakan 1 bh jeruk nipis
- Gunakan Bumbu halus rica-rica :
- Siapkan 100 gr cabe rawit merah
- Gunakan 8 bh cabe merah keriting
- Gunakan 7 bh bawang merah
- Sediakan 4 bh bawang putih
- Gunakan Pelengkap sambal :
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas, geprek
- Sediakan 1/4 ruas jari jahe, geprek
- Sediakan 5 lbr daun jeruk
- Ambil 1 btg serai, geprek
- Siapkan 3 lbr daun pandan, sobek atau dirajang kasar
- Siapkan 1 btg daun bawang, rajang panjang
- Ambil 1 sdm gula
- Ambil secukupnya Garam dan merica
Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. halo bunda, saat ini kami akan suguhkan "RESEP AYAM GORENG RICA-RICA SEDAP". mudah-mudahan resep ini membawa manfaat untuk bunda yang senang memasak. jangan lupa share RESEP AYAM GORENG RICA-RICA SEDAP ini ke teman sista ya. Di antara banyaknya jenis masakan di Indonesia tentunya anda familiar dengan bumbu rica-rica. Bumbu ini sebenarnya merupakan khas Manado.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Sambal Rica Rica:
- Rebus ayam beri perasan jeruk nipis sampai hilang minyak, tiriskan
- Ungkep ayam dengan bumbu, saya dgn bumbu ayam kalasan, boleh dilihat resep sebelumnya atau pakai bumbu ungkep andalan masing2
- Goreng ayam sampai matang, angkat dan tiriskan
- Panaskan wajan beri minyak untuk menumis, masukkan daun jeruk, pandan,lengkuas, serai, jahe dan bumbu halus, aduk rata sampai tanak, masukkan gula, garam dan merica
- Setelah sambal tanak, kecilkan api kompor, masukkan ayam goreng, aduk rata sampai semua ayam terkena sambal
- Masukkan daun bawang, aduk rata lagi, angkat dan sajikan
- Selamat mencoba
- Nb : jika mau ayam goreng saja tanpa mengungkep ayam dengan bumbu boleh saja, tapi lebih enak ayam nya dikasih bumbu, diaduk dengan sambal lebih menambah kelezatan
Salah satu bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu rica-rica adalah ayam. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng sambal rica rica. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
