Coba resep ayam goreng suwir rica-rica sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam goreng suwir rica-rica cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Pada umumnya orang tidak berani memasak ayam goreng suwir rica-rica karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng suwir rica-rica! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan ayam goreng suwir rica-rica hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng suwir rica-rica!
Untuk menghidangkan Ayam goreng suwir rica-rica, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 4 potong ayam
- Ambil 1/2 bulat jeruk nipis
- Gunakan 1 liter air (untuk merebus)
- Sediakan 1 batang sereh,geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas,geprek
- Ambil secukupnya gula,garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk non msg
- Sediakan bumbu halus:
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar (sy skip lupa😂)
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 8 buah cabe merah
- Siapkan 4 buah rawit oren
- Siapkan 5 buah cabe rawit
Maksi pake ini d jamin boros nasii 😂😂 pedas sedeepp,maknyos, joss gandoss 👍👍 pokoknya recomend bgt dahh😉😉 Recook dr lilihusnikitchen tp ayamnya saya modif dgn d goreng dulu setelah d rebus.soalnya paksu kurang suka klo ayamnya basah.untuk tingkat pedas jg. Resep Rica-Rica Ayam Goreng Paling Enak - Bagi Anda yang menggemari resep masakan ayam rica-rica yang merupakan salah satu masakan khas asal Manado, tentu tidak asing dengan rasanya yang gurih dan maknyus. Kelezatan ayam goreng yang dipadukan dengan bumbu gurih dan pedas membuat selera makan Kita jadi bertambah. Tahu rica ayam suwir sebagai ide baru rice bowl yang unik, kenapa tidak?
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng suwir rica-rica:
- Siapkan bahan dan bumbu.saya lupa moto ayamnya 😆✌
- Cuci bersih ayam lalu kucuri dgn air jeruk nipis,diamkan 15 mnt lalu bilas kembali.didihkan air lalu rebus ayam selama 15mnt,angkat dinginkan lalu goreng sebentar hingga coklat. Air rebusan ayamnya jgn d buang ya sisihkan sekitar 150ml
- Suwir2 ayam yg telah d goreng(tulangnya saya gak buang)
- Tumis bumbu halus hingga wangi lalu tambahkan bumbu daun lainnya,air rebusan ayam dan ayam suwir,aduk rata
- Masak hingga air menyusut tp tdk habis.beri garam,gula,koreksi rasa
Perpaduan antara daging ayam dan tahu berbumbu pedas bergaya rica-rica ini sangat pas dan bikin momen makan jadi lebih berselera. Bukan sekadar pedas saja, bumbu rica yang mengandung sentuhan jahe dan serai membuatnya kaya rasa dan aromatik. Kebetulan udh stock ayam ungkep tp bosen kalo cuman di goreng ajah. Cobain bikin ayam suwir deh kbtulan jg lagi ada stock cabe rawit. Pedasnyaa ini udh lumayan ya mom, tp kalo mau lebih pedas lg bs ditambah cabenya.
Mudah bukan membuat ayam goreng suwir rica-rica? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
