Ayam goreng serundeng kelapa
Ayam goreng serundeng kelapa

Ingin tau rahasia bikin ayam goreng serundeng kelapa yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng serundeng kelapa terbaik! ayam goreng serundeng kelapa cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.

Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam goreng serundeng kelapa karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng kelapa! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Kamu dapat menyiapkan ayam goreng serundeng kelapa hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng serundeng kelapa yuk!

Untuk memasak Ayam goreng serundeng kelapa, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Ambil 1/2 kg ayam
  2. Sediakan 1/2 butir kelapa (parut)
  3. Sediakan BUMBU HALUS :
  4. Ambil 4 bawang merah
  5. Ambil 4 bawang putih
  6. Sediakan 1 ruas jahe
  7. Gunakan Sejempol Kunyit
  8. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
  9. Ambil 1 sdt ketumbar
  10. Sediakan 2 butir kemiri
  11. Siapkan BUMBU PELENGKAP :
  12. Gunakan 1 serai (geprek)
  13. Sediakan 2 lembar daun salam
  14. Siapkan 2 lembar daun jeruk
  15. Gunakan 1 sdm kaldu bubuk
  16. Sediakan Garam (secukupnya)
  17. Sediakan 2 sdm Gula putih/sesuai selera

Ayam goreng serundeng terkenal dengan cita rasanya yang lezat karena adanya bahan pelengkap lain yaitu serundeng kelapa yang renyah dan krispi. Maka tak mengherankan jika menu satu ini dijadikan menu favorit oleh sebagian masyarakat. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering.

Cara menghidangkan Ayam goreng serundeng kelapa:
  1. Sangrai sebentar kelapa
  2. Lalu uleg bumbu smpe halus
  3. Masukan daging yg telah di cuci bersih bersama dgn bumbu serta kelapa yg telah di sangrai td lalu beri air dan garam,kaldu jg gula
  4. Tunggu hingga daging empuk dan air menyusut
  5. Pisahkan ayam dan kelapa dlm wadah
  6. Goreng ayam terlebih dahulu hingga kuning kecoklatan,sebentar saja ya jgn terlalu lama krn akan mmbuat ayam mnjadi alot
  7. Lalu goreng kelapa sambil di aduk2,lalu tiriskan
  8. Tata ayam dlm piring lalu taburi dgn serundeng kelapa
  9. Ayam goreng serundeng kelapa siap disajikan 😍

Citarasa serundeng kelapa yang manis gurih memang memberikan sensasi yang luar biasa di setiap gigitan ayam serundeng. Ini dia #BukaBukaanResep dari aku kali ini bersama Happy Fresh. Resep Ayam Goreng Serundeng Kelapa spesial resep keluarga. Resep ayam serundeng goreng gurih ini disajikan memakai serundeng sebagai pelengkap dari rasa gurihnya. Siapkan dulu berbagai bahan & bumbunya sebelum mencoba membuatnya.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng serundeng kelapa. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.