Ingin masak balado cumi asin yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep balado cumi asin terbaik! balado cumi asin cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Banyak orang tidak berani memasak balado cumi asin karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado cumi asin! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak balado cumi asin hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep balado cumi asin!
Untuk menyiapkan Balado Cumi Asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr Cumi Asin, rendam dgn air hangat lalu bersihkan
- Sediakan 3 lbr daun jeruk, iris halus
- Ambil 1 sdm Gula merah
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya merica
- Ambil secukupnya penyedap rasa
- Sediakan minyak
- Ambil 1/2 gelas air
- Ambil bumbu ulek kasar
- Siapkan 4 bh Cabe merah
- Sediakan 5 bh Cabe keriting
- Sediakan 7 bh Cabe rawit
- Sediakan 4 btr Bawang merah
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Gunakan 1 bh tomat
Cumi, seafood satu ini cukup digemari masyarakat. Gurihnya cumi asin dikombinasikan dengan bumbu balado pedas, menjadikan masakan satu ini benar-benar menggigit di lidah. Setelah mencobanya, dijamin kamu bakal nambah terus. Kamu juga bisa mencoba resep berbahan dasar cumi asin, seperti resep cumi asin cabe ijo.
Proses memasak Balado Cumi Asin:
- Goreng cumi sebentar, angkat dan tiriskan
- Tumis bumbu ulek, sampai wangi. Tambahkan daun jeruk aduk. Masukan garam, gula, merica, penyedap. Aduk rata
- Lalu masukan cumi dan air. Aduk rata, Koreksi rasa. Masak sampai menyusut.
- Balado cumi asin, siap disajikan.
Bagi yang suka petai, maka bisa mencoba cumi asin cabe ijo plus petai. Itulah cara yang sangat praktis memasak ikan asin cumi balado campaur petai, jika anda tidak suka petai tidak pakai juga tidak mengapa, kalau kuli sapi itu selera saya pribadi, tidak pakai juga tak mengapa. Ini hanya alternatif jika anda bosan dengan yang lain. Ada resep cumi asin balado, resep cumi asin cabai hijau, resep cumi asin kecap, resep cumi asin asam manis dan lain sebagainya. ( Baca juga : Cumi Masak Paprika) Jika anda sudah tidak sabar membuat sajian cumi asin di rumah, anda bisa langsung saja simak resep dan cara membuatnya di bawah ini. Sajiansedap.com - Sedapnya makan siang berlauk resep Balado Cumi Cabai Hijau ini.
Mudah bukan membuat balado cumi asin? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
