Ingin tau rahasia masak curry puff yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep curry puff terbaik! curry puff cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Banyak orang takut mulai memasak curry puff karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari curry puff! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat curry puff hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep curry puff!
Untuk memasak Curry Puff, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 2 fillet dada ayam potong kotak kecil
- Sediakan 2 butir kentang potong kotak kecil, rebus sebentar
- Ambil 1 butir bombay cincang kotak kecil
- Siapkan 4 butir bawang putih kating
- Gunakan 5 mm jahe iris panjang
- Ambil Garam
- Sediakan Lada
- Ambil Gula
- Gunakan 3 Sdm bubuk curry
- Siapkan secukupnya Minyak
- Ambil Kulit pastry
- Ambil Putih telur untuk merekatkan
- Sediakan Kuning telur untuk olesan
Use a fork press the sides together to seal the edges of the puff pastry, and also the makes a nice pattern. Brush the puffs with the egg wash (beaten egg). Arrange the curry puffs on a serving platter and serve with dipping sauce. How to make Curry Puff fillings.
Langkah-langkah memasak Curry Puff:
- Tumis minyak dan bombay, bawang putih sampai layu dan harum, masukkan jahe.
- Masukkan ayam, aduk sebentar
- Masukkan kentang, bumbui dengan garam, lada, gula pasir. Campur perlahan, masukkan bubuk curry sekitar 3 sendok makan.
- Semua matang angkat. Sisihkan. (kentang tidak perlu terlalu empuk) karena ada proses oven lagi
- Taburi meja dengan tepung terigu, bentangkan kulit pastry, potong segiempat. Isi, lipat segitiga
- Rekatkan ujung ujung dengan putih telur. Sambil tekan,dan tekan menggungakan garpu
- Olesi bagian atas dengan kuning telur supaya cantik dan mengkilap
To make the curry puff fillings, cook the potatoes, plus chicken if you'd like, along with curry paste, coconut milk, salt, sugar and water in a pot. We want to boil until potatoes soften and the liquid is cooked down, creating a "paste-ty" filling. Fold the puff pastry in half, press the edges together, and seal the edges in a folding and rolling motion. If baking, place the curry puffs on the prepared baking sheet and brush with the egg wash. Night one I made the curry (easy) and filled the puff pastries up with them.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat curry puff hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
