Ingin bikin ayam goreng bumbu (serundeng) yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng bumbu (serundeng) terbaik! ayam goreng bumbu (serundeng) pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Banyak orang malas mulai memasak ayam goreng bumbu (serundeng) karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu (serundeng)! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan ayam goreng bumbu (serundeng) hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng bumbu (serundeng) yuk!
Untuk menghidangkan Ayam Goreng Bumbu (Serundeng), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan
- Siapkan 1 ekor ayam potong², bersihkan dan kucuri jeruk nipis
- Sediakan 3 siung bawang putih iris
- Siapkan 1 ruas jahe iris
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Bahan bumbu kelapa
- Sediakan 1/2 butir kelapa parut (dikerik agar kelapanya putih)
- Ambil 1 sdm margarin
- Sediakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Sediakan 1 batang sereh digeprek
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Ambil Bahan halus
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 buah kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar bulat
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ons lengkuas
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
Kamu bisa menambahkan gula ke dalam kelapa setelah menyisihkan daging ayam, lalu masak kembali hingga rasanya sesuai dengan lidah. Itulah resep membuat ayam goreng serundeng yang bakal membuatmu menambah porsi berkali-kali. Ayam goreng serundeng lengkuas siap disajikan. Gunakan api sedang agar tidak mudah gosong.
Proses menyiapkan Ayam Goreng Bumbu (Serundeng):
- Bersihkan ayam, kucuri air jeruk nipis dan diamkan beberapa menit. Kemudian ungkep ayam dengan sedikit air dan bawang putih serta jahe iris. Beri garam secukupnya sampai ayam berasa. Tiriskan ayam, kemudian goreng. Sisihkan.
- Siapkan bahan bumbu. Blender bumbu halus. Campurkan bumbu halus dengan kelapa, giling sampai tercampur rata. Tambahkan margarin, aduk rata, beri garam dan kaldu bubuk aduk rata, tes rasa. Sisihkan.
- Tumbuk sereh. Panaskan minyak. Goreng bumbu dan sereh sampai kekuningan. Angkat dan tiriskan. Kemudian letakkan diatas serbet makanan utk mengurangi minyak dalam bumbu.
- Campurkan bumbu dan ayam goreng. Sajikan.. Favorit bocah2 ku ini.. lamak bana..🤗😋
Goreng sisa bumbu sampai kering untuk mendapatkan serundeng lengkuasnya. Serundeng tak hanya menawarkan rasa yang gurih saja lho. Jgn lupa yah buat share tiap recook resep ayamku ini ☺️ Resep ayam serundeng goreng gurih ini disajikan memakai serundeng sebagai pelengkap dari rasa gurihnya. Siapkan dulu berbagai bahan & bumbunya sebelum mencoba membuatnya. Cara Membuat Serundeng Kelapa Parut - Serundeng adalah nama makanan yang berasal asli dari negara Indonesia.
Mudah bukan membuat ayam goreng bumbu (serundeng)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
