Bosen dengan menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep ayam goreng serundeng ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ayam goreng serundeng, sajian gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam goreng serundeng karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak ayam goreng serundeng hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng serundeng yuk!
Untuk menghidangkan Ayam goreng serundeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg ayam
- Gunakan Yang d haluskan
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 buah kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan Bahan tambahan
- Sediakan 2 buah Laos muda
- Sediakan 3 lbar daun salam
- Sediakan 100 gr kelapa parut
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap yang. Ayam goreng serundeng ini punya cita rasa yang nikmat dan menggugah selera. Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya. Meski banyak dijual, namun tak ada salahnya untuk membuat sendiri di rumah.
Cara membuat Ayam goreng serundeng:
- Sangrai kelapa parut hingga kering. Blender halus bumbu. Laos 1/2 d geprek Dan sisanya d parut
- Panaskan wajan masukan bumbu halus. Masak hingga air abis baru kasi minyak. Masukan daun salam + laos yg d geprek. Oseng hingga wangi. Lalu masukan laos yg d parut. Oseng sebentar. Masukan ayam
- Masak ayam hingga keluar minyak nya ga perlu ampe kering ayamnya. Baru beri air secukupnya. Tambah garam + penyedap.ungkep hingga matang Dan air nyusut
- Angkat ayam Dan sisihkan. Masukan kelapa yg sudah d sangrai kdlm air kaldu.masak lg hingga berkurang airnya. Oia goreng ayam Dan serundeng secara terpisah ya.biar hasilnya bagus
Kamu juga bisa berkreasi dan menyesuaikan dengan selera. Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai. Pada dasarnya, proses memasak ayam goreng serundeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya. Yang menjadikannya spesial adalah bumbu serundeng yang menjadi pelengkap. Semoga resep diatas dapat menambah variasi cara memasak ayam Anda dirumah, coba juga resep ayam goreng dari Resepkoki.co yang lainnya.
Mudah bukan membuat ayam goreng serundeng? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
