Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep sambal terasi ala ayam bakar rm.galuga ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Menu sambal terasi ala ayam bakar rm.galuga ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang sudah minder duluan sambal terasi ala ayam bakar rm.galuga karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal terasi ala ayam bakar rm.galuga! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan sambal terasi ala ayam bakar rm.galuga hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sambal terasi ala ayam bakar rm.galuga!
Untuk menyiapkan Sambal terasi ala ayam bakar rm.galuga, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 7 buah Cabe merah besar
- Ambil 15 buah Cabe jablay (rawit merah)
- Ambil 5 buah Bawang merah ukuran besar
- Siapkan 2 buah Bawang putih ukuran kecil
- Siapkan 4 bungkus Terasi abc
- Gunakan 3 buah Kemiri (yg masih bentuk bulat)
- Sediakan 1 buah Tomat ukuran besarr
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Minyak
Menyantap ayam bakar dan ayam kremes memang akan semakin nikmat jika ditemani dengan cocolan sambal tomat terasi. Lihat juga resep Sambel Terong Bakar enak lainnya. Menu ayam bakar bisa jadi sajian andalan keluarga di meja makan kamu. Selain digunakan sebagai teman nasi dan sayurnya (kalau kami senang komposisi nasi, sambal terasi, lalapan pete dan sayur tumis kangkung), dan sambal ini juga enak apabila dijadikan.
Cara menyiapkan Sambal terasi ala ayam bakar rm.galuga:
- Baka terlebih dahulu terasi dan kemiri setelah bakar dan wangi masukan blender atau bila mau d ulek bisa di simpan d atas coetnya/ulek
- Goreng cabe,bawang,tomat hingga matang (d goreng api kecil dan d tutup) sesekali d aduk2 lalu tutup lg hingga matang
- Setelah matang angkat dan tiriskan dulu agar minyak2 turus setelah turun minyaknya masukan blender/coet
- Masukan cabe,bawang,dan tomat yg sudah di goreng ke dalam blender satukan dengan terasi dan kemiri jangan lupa gula merah masukan dan garam lalu blender/ulek sampai haluss sekali tidak berbentuk (harus benar2 halus)
- Setalah sudah benar2 halus sekali tidak masih bulat2 panaskan minyak masukan sambel yg barusan d blender/di ulek (api kecil sambil di aduk sesekali) hingga sambal berubah warna menjadi merah tua jangan lupa cek rasa
- Bila rasa sudah pas gula dan garamnya bisa di matikan apinya dan simpan dalam wadah sambal siap di cocol dengan ayam/ikan/lele goreng atau bakar jangan lupa lalapannya
Sambal terasi ala ayam bakar rm.galuga. Cabe merah besar, Cabe jablay (rawit merah), Bawang merah ukuran besar, Bawang putih ukuran kecil, Terasi abc, Kemiri (yg masih bentuk bulat), Tomat ukuran besarr, Gula merah yulita chandra. Resep nya menyadik dari keponakan tersayang. Setelah ayam bakar dan sambal penyet nya selesai, tinggal ambil sepiring nasi putih hangat dan lalapannya. Jangan lupa, ciri khas resep ayam bakar penyet ini adalah ayam yang sudah dibakar ditekan atau di penyet diatas sambalnya.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sambal terasi ala ayam bakar rm.galuga. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
