Coba resep haruan karing batanak (gabus asin) sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! haruan karing batanak (gabus asin) cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan haruan karing batanak (gabus asin) karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari haruan karing batanak (gabus asin)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat haruan karing batanak (gabus asin) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin haruan karing batanak (gabus asin) yuk!
Untuk memasak Haruan karing batanak (Gabus asin), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 10 ikan gabus asin /haruan karing
- Siapkan 1 santan kara 65 ml
- Siapkan Sdkit penyedap
- Gunakan 1 Sdm gula
- Gunakan Bumbu iris :
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 buah cabe merah keriting
- Ambil 15 buah cabe rawit
Lihat juga resep Iwak karing betanak (ikan asin betanak) enak lainnya. Nah, berikut ini adalah resep masakan Banjar Iwak Karing Batanak spesial untuk Anda. Garih batanak adalam makanan khas Kalimantan Selatan yang menggunakan ikan garih sejenis haruan sebagai bahan utamanya. Tak jarang dari masyarakat di sana menggunakan ikan gabus sebagai gantinya, karena mudah di dapat di pasar.
Langkah-langkah menyiapkan Haruan karing batanak (Gabus asin):
- Iris ikan sesuai selera. Lalau rebdam dlu dg air.. Untuk mengurangi asin nya
- Iris bumbu nya.. Lalu tumis dg sdkit minyak smpai harum.. Masukan ikan td..
- Tmbhakan air, santan gula dan sdkit penyedap
- Masak sampai mendidih dan air berkurang.. Jngn lupa koreksi rasa ya bun..
- Ini gurih. Khas banarr orang banjar nya
Garih Batanak Garih Batanak juga merupakan salah satu menu dengan kuah santan. Bahan utamanya sendiri terdiri dari ikan asin haruan, telur, belimbing wuluh, tomat, cabe merah, cabe hijau, kunyit, laos dan serai. Proses pembuatannya sangat mudah karena bumbunya cuma perlu diiris-iris tipis. Beepdo.com, Jakarta - Iwak karing batanak merupakan resep masakan Banjarmasin, Kalimantan Selatan yang gurih dan nikmat. Citarasa istimewa itu didapat dari Pepatah lama yang berbunyi "dimana bumi dipijak, disitulah langit dijunjung!" menjadi mantra yang wajib terus diugemi oleh makhluk-makh MASAK KECAP HARUAN.
Selamat mencoba resep haruan karing batanak (gabus asin)! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
