Coba resep ayam bakar madu sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Sajian ayam bakar madu ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ayam bakar madu karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar madu! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat ayam bakar madu hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam bakar madu yuk!
Untuk menyiapkan Ayam bakar madu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ayam (dipotong sesuai selera)
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan Lengkuas, jahe, kunyit
- Siapkan 2 lembar Daum Salam ,
- Siapkan 1 batang sereh ,
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 60 ml Santan kental (1 buah santan instan)
- Gunakan 3 sdm Air Asam jawa
- Ambil Madu, margain, kecap manis (bumbu oles)
- Ambil Garam, penyedap
- Sediakan Untuk sambal :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 5 buah cabe merah besar
- Gunakan 5 buah cabe keriting
- Gunakan Sesuai selera cabe rawit
- Siapkan 2 buah Tomat
- Gunakan Terasi
- Gunakan Gula, garam, kaldu jamur
So apa tunggu lagi, korang kena cuba buat resepi ni tau. Kalau dah cuba resepi ayam bakar madu saya ni, confirm tak cari resepi lain. Ayam madu ini manis asin gurih, maknyuss bangeeet, bikin ngabisin nasi.😍 Ayamnya aja udah enak, apalagi ditambah lalapan dan sambel 😋😋 Btw, setelah ayam diungkep, ayam bisa dibakar/digoreng, sesuai selera aja yaa. Masukkan dalam bekas besar semua bahan perapan di atas dan kacau rata.
Proses menyiapkan Ayam bakar madu:
- Haluskan semua bumbu kecuali rempah daun
- Tumis hingga wangi, masukkan rempah daun, santan, air asam jawa, gula, garam
- Koreksi rasa, masukkan ayam. Lalu ungkep hingga matang.
- Setelah matang, siapkan bumbu oles….
- Bakar pakai arang / teflon..
- Sambal :
- Goreng semua bahan kecuali terasi dan Gula Garam
- Ulek / blender hingga halus
- Goreng lagi pakai minyak tadi
- Masukkan terasi, Gula Garam, penyedap
- Selesai..
Ayam bakar madu ni warna merah sebab. Apalagi, aroma ayam bakar madu memiliki aroma yang khas dan lebih kuat dibandingkan ayam bakar lainnya sehingga menggugah selera makan yang ingin memakannya. Kita bisa mengisi weekend dengan membuat menu dari ayam. Kita bisa membuat Sayap Ayam Bakar Madu yang cocok untuk camilan weekend kamu. Madu memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam bakar madu. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
