Coba resep cumi asin balado sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! cumi asin balado pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Kebanyakan orang tidak berani memasak cumi asin balado karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asin balado! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat cumi asin balado hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cumi asin balado yuk!
Untuk menghidangkan Cumi Asin Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 100 gr Cumi asin
- Sediakan 1/2 papan Tempe, potong kotak
- Sediakan 1 batang Daun bawang, iris
- Sediakan 6 siung Bawang merah, iris
- Gunakan 1 buat Tomat, iris kecil
- Ambil 1 lembar Daun salam
- Ambil 2 lembar Daun jeruk
- Gunakan 2 sdm Air asam
- Gunakan Secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Secukupnya Garam
- Gunakan Bumbu diblender kasar :
- Ambil 15 buah Cabe merah
- Ambil Secukupnya Cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 4 siung Bawang putih
Karena, salah satu seafood ini jika dimasak dengan cara apa saja rasanya tetap menggugah selera. Cumi, seafood satu ini cukup digemari masyarakat. Cari produk Makanan Asin lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Asin Balado:
- Cuci bersih cumi asin, lalu rendam air panas selama sekitar 1 jam.
- Goreng tempe sampai kecoklatan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan daun bawang sampai harum, lalu masukkan tomat, masak hingga layu.
- Masukkan bumbu yang telah d blender kasar, tambahkan daun salam, daun jeruk,air asam serta garam.
- Masukkan cumi asin dan tempe. Masak sampai sambal matang. Sajikan…
Dibalik rasanya yang enak, cumi-cumi mengandung banyak manfaat, mulai dari vitamin sampai mineral yang penting untuk tubuh. Kali ini aku akan membuat sambal cumi balado menggunakan cumi asin. Tekstur kenyal dan empuk dari cumi dipadukan dengan pedas dan gurih dari sambal. Gurihnya cumi asin dikombinasikan dengan bumbu balado pedas, menjadikan masakan satu ini benar-benar menggigit di lidah. Setelah mencobanya, dijamin kamu bakal nambah terus.
Selamat mencoba resep cumi asin balado! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
