Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep sup daging sayuran ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! sup daging sayuran cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Banyak orang sudah menyerah duluan sup daging sayuran karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup daging sayuran! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak sup daging sayuran hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sup daging sayuran!
Untuk memasak Sup daging sayuran, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 300 gram daging sapi
- Sediakan 3 buah wortel
- Sediakan 7 buah buncis
- Sediakan 1 buah kecil kembang kol
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Ambil 1/2 buah bawang bombay cincang kasar
- Siapkan 4 siung bawang putih haluskan
- Siapkan 4 cm jahe digeprek
- Gunakan 4 butir cengkeh
- Ambil 1/4 buah pala
- Sediakan 450 ml air kaldu daging
- Ambil 900 ml air
- Siapkan 2 sdt garam halus
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 4 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan Bawang merah goreng untuk taburan
Jika menghindari daging sapi berlemak, pilih daging sapi has luar atau gandik. Sup daging biasanya terbuat dari daging sapi dan beberapa sayuran seperti kentang dan wortel. "Ibu-ibu masak apa? Masak sup enak deh pas cuaca belakangan ini kan mendung, hujan. Makan semangkuk sup yang rasanya berempah ga hanya nikmat tp juga bikin anget badan.
Cara membuat Sup daging sayuran:
- Presto daging 20 menit, potong dadu kecil. Siangi sayuran lainnya.
- Didihkan air, air kaldu daging, jahe, pala halus, dan cengkeh. Masukkan wortel dan daging, masak hingga wortel empuk.
- Masukkan buncis, kembang kol, lada bubuk, dan garan halus. Aduk rata.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan tumisan ke dalam rebusan daging dan sayuran. Terakhir masukkan daun bawang, masak sebentar lagi. Angkat.
- Sajikan hangat dengan taburan bawang merah goreng.
Resepnya berikut ini, di recook ya ibu-ibu. Memang benar, sup daging ini sangatlah mudah dan sering disajikan di rumah-rumah. Perpaduan kuah, daging dan sayuran membuat masakan ini mengandung gizi dan vitamin yang sangat baik bagi tubuh. Kita pun tidak memerlukan banyak waktu untuk mengolahnya. Indonesia memiliki sejenis sup yang menyatukan bahan utama sayuran dan daging dalam porsi yang sama.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sup daging sayuran. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
