Sedang pengen coba resep ayam bakar teflon dan sambal jontor yang paling sedap? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam bakar teflon dan sambal jontor terbaik! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - ayam bakar teflon dan sambal jontor! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam bakar teflon dan sambal jontor karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar teflon dan sambal jontor! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan ayam bakar teflon dan sambal jontor hanya dengan menggunakan 33 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam bakar teflon dan sambal jontor!
Untuk membuat Ayam bakar teflon dan sambal Jontor, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Daging ayam 1/kg
- Sediakan 2 bungkus Asem Jawa
- Sediakan 1 sdt Garam
- Ambil 1 sdt Lada bubuk
- Siapkan 1 sachet Penyedap rasa sapi
- Gunakan Kecap manis 3 pack (ukuran refiill 3rb)
- Ambil 3 gelas belimbing Air
- Ambil 5 sdm Minyak goreng
- Siapkan secukupnya Mentega
- Sediakan Bumbu ungkep yang di haluskan
- Ambil 6 siung Bawang merah
- Siapkan 6 siung Bawang putih
- Sediakan 1 telunjuk Jahe
- Siapkan 1 telunjuk Lengkuas
- Sediakan Kemiri 1 kelingking
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Siapkan 3 butir Kemiri
- Sediakan 4 lembar Daun jeruk
- Ambil Sereh 2 batang (geprek)
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Siapkan Bahan sambal Jontor
- Sediakan 30 buah Cabai orange
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Siapkan 5 siung Bawang putih
- Ambil 1 sdt Garam
- Sediakan 1 sdm Gula pasir
- Sediakan 1 sdm Penyedap
- Siapkan 1/2 gelas belimbing Minyak
- Gunakan Air (dipakai untuk blender cabai)secukupnya
- Gunakan Pelengkap
- Ambil secukupnya Kol
- Gunakan Timun secukupny
- Siapkan secukupnya Daun selada
Lihat juga resep Sambal terasi ala ayam bakar rm.galuga enak lainnya. Setelah ayam bakar dan sambal penyet nya selesai, tinggal ambil sepiring nasi putih hangat dan lalapannya. Jangan lupa, ciri khas resep ayam bakar penyet ini adalah ayam yang sudah dibakar ditekan atau di penyet diatas sambalnya. Inilah yang membuat resep masakan ayam bakar tradisional ini mempunyai citarasa yang spesial beda dengan yang lainnya.
Proses menyiapkan Ayam bakar teflon dan sambal Jontor:
- Cuci bersih daging ayam.hilangkan lendir dan lemak.
- Tumis bumbu yg sudah di haluskan bersama daun jeruk,daun salam,dan sereh.masak sampai harum
- Kemudian tambahkan air.masukan asam jawa,kecap manis,gula,garam,penyedap rasa.aduk sampai rata.
- Kemudian masukan ayam ke dalam bumbu ungkep.aduk perlahan dan diamkan selama 5- 10menit.matikan kompor dan angkat.
- Masukan ayam ke dalam teflon yg sudah di olesi mentega.kemudian oles lagi dengan sisa bumbu ungkep.jika warna kulit ayam berubah warna coklat pekat.angkat
- Sambal jontor : tumis sambal yg sudah di haluskan.masukan garam, gula pasir, dan penyedap rasa.jika sudah tidak ada air dalam tumisan sambal.masukan minyak goreng.aduk sampai berbuih matang…angkat.
- Sajikan ayam bakar selagi hangat bersama sambal dan lalapan..jangan lupa pakai nasi 😄
Karena sambal dan ayam bakarnya terpisah, pelanggan yang tidak suka pedas tetap bisa merasakan sensasinya, karena ayam bakar SeeJontor punya rasa spesial yang memang menggiurkan. "Kami memberikan dua pilihan sambal terbaik kepada para pembeli, bagi yang suka pedas, sambal original SeeJontor bisa menjadi pilihan tepat. See_jontor mempunyai tagline 'Sensasi Lidah Orang Indonesia' dimana ayam bakar dengan bumbu khas dan sambalnya diyakini sangat cocok dengan lidah masyarakat Indonesia dari sabang sampai merauke. Coky mengatakan, selain tersedia sate kulit, sate tahu dan sate tempe, SeeJontor juga memberikan pilihan sambal sebagai pendamping untuk menikmati ayam. Coky mengatakan, selain tersedia sate kulit, sate tahu dan sate tempe, SeeJontor juga memberikan pilihan sambal sebagai pendamping untuk menikmati. Pesen iga bakar bbq, ayam jontor spesial, cumi asem manis, sama mi jontor lupa namanya.
Mudah bukan membuat ayam bakar teflon dan sambal jontor? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
