Bosen sama hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep ayam goreng bumbu ungkep ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! ayam goreng bumbu ungkep salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang sudah menyerah duluan ayam goreng bumbu ungkep karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu ungkep! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan ayam goreng bumbu ungkep hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng bumbu ungkep yuk!
Untuk menghidangkan Ayam goreng bumbu ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg ayam boleh campur tempe/tahu
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan Secukupnya Garam/penyedap rasa
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang.
Langkah-langkah memasak Ayam goreng bumbu ungkep:
- Tumis bumbu halus.masukan daun salam,daun jeruk,serai garam/penyedap rasa..tumis sampai harum
- Setelah harum masukan ayam/tahu/tempe aduk sebentar tambahkan air kurang lebih sampai menutupi ayamnya,tutup wajan/panci biarkan sampai ayam empuk,kurang lebih 15-20 menit dengan api sedang cenderung kecil
- Setelah matang.angkat dan ayam bisa langsg di goreng..#NOTE : ayam di goreng dengan minyak yg banyak dan benar2 panas..goreng jangan telalu lama bisa menyebabkan ayam alot.
Kali ini kami akan membahas resep ayam ungkep goreng. Salah satu keistimewaan dari ayam ungkep adalah bumbu yang meresap hingga ke dalam daging ayam serta tekstur daging ayam yang sangat empuk membuat ayam ungkep goreng sangat istimewa. Langsung saja kita simak resep ayam ungkep goreng. Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini berasal dari olahan daging ayam yang dimasak dengan menggunakan bumbu kuning.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng bumbu ungkep hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
