Coba resep cumi asin balado hitam sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! cumi asin balado hitam cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang tidak berani memasak cumi asin balado hitam karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin balado hitam! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan cumi asin balado hitam hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cumi asin balado hitam!
Untuk menyiapkan Cumi asin balado hitam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Cumi asin
- Siapkan Air panas
- Sediakan cabe keriting merah
- Sediakan Cabe rawit merah dan hijau
- Sediakan Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Gunakan Tomat
- Siapkan Garam sedikit aja (karna cuminya udah asin)
- Ambil secukupnya Gula
Bagi yang suka petai, maka bisa mencoba cumi asin cabe ijo plus petai. Cumi asin balado - Siapa coba yang tidak suka dengan menu masakan berbahan dasar cumi-cumi? Karena, salah satu seafood ini jika dimasak dengan cara apa saja rasanya tetap menggugah selera. Cumi, seafood satu ini cukup digemari masyarakat.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi asin balado hitam:
- Rendam cumi asin kedalam air panas kemudian potong2 cumi. (Buang isi dalam cumi)
- Goreng cumi sebentar aja. Tiriskan
- Ulek atau chopper cabe merah, bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, cabe rawit ijo. Setelah selesai masukan iriaan tomat kedalam bumbu balado tersebut
- Goreng bumbu balado+irisan tomat hingga harum. Masukan cumi. Aduk rata. Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa.
- Cumi asin balado hitam siap untuk dihidangkan
Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar. Jika kuah alami yang keluar dari tubuh cumi cumi dirasa cukup, tidak perlu lagi menambah air. Jika dirasa kurang bisa ditambah dengan air sesuai selera. Sebelum kuah mendidih jangan lupa masukkan tomat, garam, gula dan merica bubuk.
Mudah bukan membuat cumi asin balado hitam? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
