Ingin tau rahasia bikin ayam goreng ungkep ketumbar yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng ungkep ketumbar terbaik! ayam goreng ungkep ketumbar cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Pada umumnya orang malas mulai memasak ayam goreng ungkep ketumbar karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep ketumbar! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan ayam goreng ungkep ketumbar hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng ungkep ketumbar yuk!
Untuk menyiapkan Ayam goreng ungkep ketumbar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg paha ayam,potong jadi 12
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 10 siung Bawang putih
- Ambil 2 sendok makan ketumbar bubuk
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 5 cm jahe
- Gunakan 3 cm laos
- Siapkan 1 sendok makan garam
- Siapkan 1/2 sdm kunyit bubuk
- Gunakan 5 biji kemiri utuh
- Sediakan Bumbu utuh :
- Sediakan 1 batang sereh
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembR daun jeruk
- Sediakan 200 ml air untuk mengungkep
Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Cuci bersih dan potong ayam sesuai selera, lumuri garam, dan siapkan bahan-bahan bumbu halus, lalu haluskan. Resepi ayam ungkep ini sedap bila terasa pedasnya. Anda boleh tambah dan guna cili api ikut tahap kepedasan yang diinginkan. Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng ungkep ketumbar:
- Haluskan semua bumbu halus tumis dipenggorengan.
- Tambahkan bumbu utuh dan ayam potong,tambahkan air 200 ml.aduk aduk sampai ayam berubah warnanya dan empuk.
- Setelah bumbu meresap dan air kurang setengahnya.angkat dari api diamkan sekitar 10 menot sampai bumbu meresap ke ayam.
- Siapkan minyak yg agak banyak dan panaskan dengan api sedang..goreng ayam sampai terendam ke dalam minyak panas,biarkan sampai kekuningan.
- Angkat dan sajikan…selamat mencoba
Ayam goreng bumbu ungkep ini paling enak disantap dengan sambal. Resep Ayam Goreng Ungkep (bumbu kuning). Kali ini bunda arsy mau share resep ayam goreng favorite. Banyak disuka anak-anak maupun org dewasa. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng).
Mudah bukan membuat ayam goreng ungkep ketumbar? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
