Bosen dengan hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep pempek tanpa ikan ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya koleksi resepmu dengan pempek tanpa ikan! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak pempek tanpa ikan karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek tanpa ikan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat pempek tanpa ikan hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 21 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek tanpa ikan yuk!
Untuk membuat Pempek tanpa ikan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr tepung tapioka
- Gunakan 500 gr tepung terigu
- Siapkan 100 gr rebon
- Siapkan Garam
- Siapkan Penyedap rasa
- Ambil Bawang putih di geprek
- Ambil Telur kocok lepas
- Siapkan Bumbu kuah
- Siapkan Bawang putih
- Sediakan Cabe
- Siapkan Gula merah
- Ambil Terasi/rebon
Namun ada juga lho, pempek tanpa ikan yang tak kalah lezat, namanya pempek dos. Pempek tanpa ikan ini cukup mudah dibuat di rumah. Bisa juga menjadi inspirasi bisnis rumahan. Berikut ini resep pempek tanpa ikan, seperti dilansir dari haibunda.com dari buku Pempek Resep Favorit Ny.
Langkah-langkah memasak Pempek tanpa ikan:
- Didihkan 1300ml air,masukan 90gram rebon, dan bawang putih yg sudah di geprek,
- Tambahkan garam dan penyedap rasa
- Setelah mendidih tuang ke dalam baskom yg berisi tepung terigu, di saring yaa
- Aduk sampe rata, ga perlu lama2 sampe diuleni
- Setelah dingin, masukan tapioka sedikit sedikit, aduk sampe merata, ga perlu di uleni
- Bentuk adonan, beri cekungan masukan telur yg sudah di kocok lepas,
- Pastikan ga bocor ya bun,
- Sementara bentuk adonan, kita didihkan air dulu dalam panci, agak banyak ya bun air nya, kasih minyak makan 2sendok
- Setelah mendidih masukan afonan yg sudah siap,
- Segera angkat saat sudah terapung
- Diamkan, setelah dingin goreng
- Untuk kuah cuko nya
- Haluskan bawang putih dan cabe,
- Rebus air kira2 1000ml, masukan sisa rebon(jangan lupa cuci dulu ya bun)
- Lalu masukan bumbu halus tadi,
- Tambahkan gula merah,
- Tambahkan garam, tes rasa
- Setelah mendidih angkat
- Saring
- Sajikan pempek yg sudah di goreng, dg cuko
- Tambahkan timun yg di cincang,
Pempek sangat terkenal dengan cita rasanya yang lezat dan menggugah selera. Pempek biasanya disajikan dengan kuah cuko yang bercerita rasa asam, manis dan pedas. Pempek umumnya dibuat dengan daging ikan yang digiling lembut dan dicampur dengan tepung. Meski demikian, Anda juga dapat membuat pempek tanpa ikan. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek.
Selamat mencoba resep pempek tanpa ikan! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
