Ingin bikin tempe goreng tepung crispy (ada tips nya juga ya) yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep tempe goreng tepung crispy (ada tips nya juga ya) terbaik! tempe goreng tepung crispy (ada tips nya juga ya) salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang sudah minder duluan tempe goreng tepung crispy (ada tips nya juga ya) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe goreng tepung crispy (ada tips nya juga ya)! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat tempe goreng tepung crispy (ada tips nya juga ya) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tempe goreng tepung crispy (ada tips nya juga ya)!
Untuk menyiapkan Tempe Goreng Tepung Crispy (Ada tips nya juga ya), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 papan tempe ukuran sedang
- Gunakan 100 gr tepung terigu (Byknya tepung tergantung potongan tempe yg didpt ya)
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 siung bawang merah
- Sediakan 1 cm kunyit (jgn terlalu byk nnti pahit, yg penting adonan tepung berwarna kuning)
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan secukupnya penyedap rasa, yg saya pke royco
- Sediakan 4-5 lembar daun kucai atau bs diganti dgn daun bawang iris tipis2
- Ambil Minyak untuk menggoreng
Agar mendapatkan hasil makanan goreng tepung yang krispi, anda harus memperhatikan tepung yang digunakan. Sebaiknya, anda mencampur tepung terigu dan tepung tapioka/kanji. Buat dua adonan tepung: basah dan kering Ya, selain resep tempe mendoan yang memang sudah cukup banyak dikenal masyarakat, sebenarnya kita juga bisa membuat tahu mendoan. Sama seperti tempe goreng tepung nya, tahu yang digoreng ini juga dilumuri dengan bumbu mendoan yang diberi dengan rajangan daun bawang atau daun kucai.
Langkah-langkah membuat Tempe Goreng Tepung Crispy (Ada tips nya juga ya):
- Iris tempe tipis2 jgn terlalu tebal ya (dr 1papan tempe tadi menghasilkan kurang lbh 15 irisan tempe) sisihkan terlebih dahulu.
- Bumbu halus : bawang merah, bawang putih, kunyit dan ketumbar uleg sampe halus. Sisihkan juga.
- Siapkan mangkok besar masukan tepung terigu dan bumbu halus tadi lalu beri air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
- Lalu masukan irisan daun kucai ke adonan tepung dan jgn lupa beri garam dan penyedap rasa secukupnya. Aduk.
- Nah ini yg paling penting, setelah adonan terigu jadi, tips dari saya sblm digunakan untuk menggoreng tempe adonan td saya simpan terlbh dulu dilemari es slama 30menit-1jam.
- Setelah kurang lbh satu jam ambil adonan terigu dari kulkas, jika kadar air berkurang atau sedikit menggumpal maka beri sedikit air sambil diaduk rata.
- Panaskan minyak agak banyak biar gorengan tempe terendam minyak semua ya.
- Celupkan tempe ke adonan terigu lalu goreng diminyak panas sampe kering atau matang.
- Setelah matang angkat, tiriskan supaya minyaknya berkurang dan sajikan..
- Selamat mencoba…
Kolaborasi tempe gurih, dengan balu tan tepung yang renyah dan seda pnya dedau nan rem pah nan harum ini akan semakin mantap su rantap kala si tem pe aromatik dicocol ke dalam sambal keca pnya yang nend ang. Walau saya menulis satu resep makanan di bawah bisa untuk memuaskan tiga orang dewasa namun terus terang kala menyantapnya sendiri sa ya merasa kurang. Kadang saking ingin gorengan kamu renyah, kamu melapisi bahan makanan dengan adonan tepung berkali-kali. Padahal perlu diingat nih, sesuatu yang berlebihan itu nggak baik. Goreng langsung setelah bahan dilumuri tepung Resep Ayam Goreng Tepung Crispy Renyah, Keriting dan Mudah-Berbagai menu masakan dari bahan daging ayam sudah sangat populer, baik sebagai main dish ataupun sebagai pelengkap / isian jajanan.
Mudah bukan membuat tempe goreng tepung crispy (ada tips nya juga ya)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
