Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep pempek dos ekonomis homemade ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pempek dos ekonomis homemade adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak pempek dos ekonomis homemade karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos ekonomis homemade! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan pempek dos ekonomis homemade hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek dos ekonomis homemade yuk!
Untuk menyiapkan Pempek dos ekonomis homemade, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan biang :
- Siapkan 400 ml air
- Gunakan 200 gr tepung
- Ambil secukupnya garam, gula
- Sediakan Bahan adonan pempek:
- Gunakan 3 butir telur di kocok (di campur ke adonan)
- Ambil 5 siung bawang putih di haluskan
- Gunakan 400 gr sagu tani
- Ambil 1/4 ikan rebon kecil2
- Ambil Bahan kuah pempek:
- Ambil 3 cabai merah
- Ambil 2 bulat gula merah/jawa (selera)
- Gunakan 4 bawang putih
- Gunakan asam jawa
- Gunakan 2 sdm cuka
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan sesuai selera Garam
- Siapkan sesuai selera Cabai rawit
Baca juga: Resep Pempek Palembang, Bisa untuk Jualan Online Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Emepek empek adalah salah satu makanan yang berasal dari daerah sumatera tepatnya di Palembang. Makanan ini memiliki pendamping yaitu yang sering di sebut dengan cuka.
Cara menghidangkan Pempek dos ekonomis homemade:
- Membuat biang: dalam panci campurkan terigu,air,garam dan gula aduk rata,nyalakan api,aduk rata sampai menjadi seperti bubur (hati2 gosong) angkat,biarkan sampai hangat
- Halukan ikan rebon nya (saya di blender sampai halus)
- Pindahkan biang yang sudah tidak panas ke dalam baskom,dalam keadaan hangat tambahkan bawang putih halus,telor kocok,dan ikan rebonnya yg sudah di blender,aduk sampai rata
- Lalu masukan sagu dikit demi sedikit,aduk rata
- Balur tangan dan talenan/alas untuk membentuk menggunakan sagu sisanya,lalu bentuk adonan pempeknya sesuai selera
- Kemudian rebus pempek kedalam rebusan air mendidih sampai matang
- Cara membuat kuah pempek: haluskan cabai,bawang putih
- Panaskan air hingga mendidih lalu masukan gula jawa Dan asam jawa nya
- Jika sudah larut masukan bumbu yg sudah di haluskan
- Tambahkan garam,kecap manis dan juga cukanya
- Tunggu hingga mendidih dan koreksi rasa,jika sudah dirasa pas siap disajikan
Banyak sekali jenis pempek yang bisa kita dapatkan mulai dari pempek kapal selam, pempek ikan dan masih bayak lagi. Daftar resep pempek : Mpek mpek Pempek dos ekonomis Pempek ikan sarai/dencis besar anti gagal Pempek Panggang. Beberapa hari pengen yang kuah² dan gurih², sebenere pengen pangsit kuah ala² soup wonton gitu tp gak nemu² kulit pangsit, mau bikin kulit sendiri kok yo males ya 😁 akirnya dapet resep mie kuah pedes ala mbak Desy Tri W langsung daahh cuuss bebikin tapi dengan. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya.
Mudah bukan membuat pempek dos ekonomis homemade? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
