Coba resep tempe goreng krispy sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! tempe goreng krispy cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan tempe goreng krispy karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe goreng krispy! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan tempe goreng krispy hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tempe goreng krispy!
Untuk memasak Tempe goreng krispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 buah bawang putih
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1 buah tempe
- Sediakan 1/4 gelas air putih
- Sediakan 25 gr tepung beras
Tempe foreng crispy, sangat cocok jika disajikan ditengah-tengah keluarga. Rasa tempe goreng crispy yang lezat bisa menambah kehangatan keluarga. Tempe goreng crispy juga cocok jika dijadikan lauk tambahan. Dengan resep yang benar, maka sajian ini akan terasa sempurna.
Proses memasak Tempe goreng krispy:
- Tumbuk bawang putih, garam dan ketumbar sampai halus. Beri sedikit air
- Potong tempe menjadi bagian-bagian kecil. Jangan terlalu tebal ataupun terlalu tipis
- Sayat tempe dengan pisau (agar bumbu mudah merasuk)
- Celupkan tempe kedalam bumbu lalu tiriskan
- Tuangkan tepung beras kedalam bumbu. Perbandingan air dan tepung 1:5. Aduk hingga homogen
- Celup tempe ke dalam bumbu yang sudah dicampur tepung beras
- Gorong dengan api yang kecil. Goreng hingga kering dan bewarna kekuningan.
- Tiriskan dan hidangkan
Tempe merupakan makanan yang sangat cocok untuk kalangan apa saja. Untuk olahan tempe goreng sendiri ada berbagai macam, seperti tempe goreng krispi, tempe goreng tanpa tepung, dan lain sebagainya. Walaupun terlihat mudah dalam proses membuatnya, namun tak semua orang bisa membuat tempe goreng krispi yang gurih dan tidak lembek. Ternyata resep gorengan tempe krispy sangat simpel dan cara buatnya sangat mudah, penekanannya hanya pada teknik menggorengnya saja tidak menggunakan resep yang macam-macam apalagi yang membahayakan kesehatan seperti plastik. Hanya menggunakan rempah-rempah yang mudah didapat dan kombinasi tepung beras, sagu dan terigu Itulah dia cara membuat tempe crispy.
Mudah bukan membuat tempe goreng krispy? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
