Ingin tau rahasia bikin ayam goreng ungkeb soto yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng ungkeb soto terbaik! ayam goreng ungkeb soto cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Banyak orang takut mulai memasak ayam goreng ungkeb soto karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkeb soto! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan ayam goreng ungkeb soto hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng ungkeb soto!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Ungkeb Soto, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam kampung potong² sesuai selera besarnya
- Sediakan 1 liter santan encer
- Sediakan 2 cm lengkuas digeprek
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai geprek
- Ambil Secukupnya garam dan gula pasir
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm ketumbar sangrai
- Sediakan 1/2 sdt jinten bubuk
- Gunakan 1 sdm merica
- Ambil Sejempol kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
Monggo silahkan disimak semua informasi dibawah ini. Masukk ayam beserta bumbu halus dan serai yang sudah dimemarkan. Tuang air secukupnya atau hingga ayam terendam. Aduk rata dan ungkep hingga airnya habis.
Proses membuat Ayam Goreng Ungkeb Soto:
- Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan lengkuas sampai harum, masukan ayam lalu aduk² sampai bumbu rata dan ayam agak berubah warna.
- Beri santan, garam dan gula. Test rasa. Ungkeb ayam dengan cara ditutup wajannya, sampai air santan menyusut, ayamnya matang dan empuk juga bumbunya meresap.
- Angkat dan sisihkan, siap untuk digoreng.
Goreng ayam hingga kecokelatan dan kering. Ayam ungkep bumbu kuning sudah bisa disajikan dengan sambal dan nasi hangat. Cari produk Bumbu Masak Instan lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng ungkeb soto hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
