Ingin tau rahasia membuat pempek tanpa ikan yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pempek tanpa ikan terbaik! Sajian pempek tanpa ikan ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak pempek tanpa ikan karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek tanpa ikan! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan pempek tanpa ikan hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek tanpa ikan yuk!
Untuk membuat Pempek tanpa ikan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 🌻Bahan biang:
- Gunakan 100 gr tepung terigu
- Gunakan 210 ml air
- Ambil 1 sdt garam dan 1 sdm rebon halus
- Ambil 🌻Bahan adonan:
- Siapkan 200 gr tepung sagu
- Gunakan 1 butir telur kocok lepas
- Ambil 3 siung bawang putih haluskan
- Siapkan 🌻Bahan isi:
- Sediakan 1 butir telur kocok lepas
- Siapkan 🌻Bahan cuko:
- Siapkan 250 gr gula merah
- Gunakan 1 sdt asam jawa(3 biji)
- Ambil 3 siung bawang putih,Cabai rawit hijau (sy 4) haluskan
- Ambil Secukupnya garam (1/2-1sdt)
- Ambil 400 ml air (2 gelas)
Namun ada juga lho, pempek tanpa ikan yang tak kalah lezat, namanya pempek dos. Pempek tanpa ikan ini cukup mudah dibuat di rumah. Bisa juga menjadi inspirasi bisnis rumahan. Berikut ini resep pempek tanpa ikan, seperti dilansir dari haibunda.com dari buku Pempek Resep Favorit Ny.
Langkah-langkah memasak Pempek tanpa ikan:
- Campur bahan biang,lalu masak hingga mengental. Jika tidak suka rebon bisa di skip.
- Setelah panas berkurang, Tambahkan bahan adonan.
- Uleni hingga bisa dibentuk
- Membuat bentuk kapal selam, buat bulatan lalu bentuk seperti mangkok kemudian beri kocokan telur secukupnya. Tutup rapat. Sisanya sy bentuk lenjer.
- Didihkan air beri 1 sdm minyak goreng agar tidak lengket. lalu masukan adonan yg sudah dibentuk, jika sudah mengapung tandanya matang,biarkan sekitar 1 menit dulu agar bagian dalam matang.
- Buat kuah cuko: campur semua bahan koreksi rasa. Jika sudah matang saring. Jika suka pedas cabe rawit bisa ditambah.
- Penyajian: goreng pempek hingga kecoklatan,siapkan mangkok, tata pempek dan beri potongan timun lalu beri kuah coko.
Pempek sangat terkenal dengan cita rasanya yang lezat dan menggugah selera. Pempek biasanya disajikan dengan kuah cuko yang bercerita rasa asam, manis dan pedas. Pempek umumnya dibuat dengan daging ikan yang digiling lembut dan dicampur dengan tepung. Meski demikian, Anda juga dapat membuat pempek tanpa ikan. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pempek tanpa ikan hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
