Pindang Ikan Mas
Pindang Ikan Mas

Ingin bikin pindang ikan mas yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pindang ikan mas terbaik! pindang ikan mas, makanan gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.

Sebagian Besar orang malas mulai memasak pindang ikan mas karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan mas! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Kawan-kawan dapat memasak pindang ikan mas hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pindang ikan mas!

Untuk menghidangkan Pindang Ikan Mas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Gunakan 1 kg ikan mas
  2. Sediakan 1 sdm cuka/ air jeruk nipis
  3. Sediakan Secukupnya air sampai ikan terendam
  4. Siapkan Bumbu cemplung:
  5. Gunakan 2 batang sereh, geprek
  6. Siapkan 3 lembar daun salam
  7. Gunakan 4 lembar daun jeruk
  8. Siapkan 1 sdm gula merah, sisir
  9. Ambil 1 sc royco
  10. Siapkan 1/2 sdt garam
  11. Siapkan 2 sdm minyak goreng
  12. Ambil 15 buah cabe rawit utuh
  13. Sediakan 3 buah tomat, potong2
  14. Gunakan Bumbu halus:
  15. Gunakan 2 buah cabe merah tanjung
  16. Gunakan 4 butir kemiri
  17. Ambil 6 siung bawang putih
  18. Sediakan 8 siung bawang merah
  19. Ambil 2 ruas jahe
  20. Sediakan 2 ruas lengkuas
  21. Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
  22. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
  23. Gunakan 1/4 sdt pala bubuk
  24. Siapkan 2 sdm minyak goreng

Resep pindang ikan mas tentunya akan menambah koleksi resep masakan dari bahan ikan di blog resep masakan Indonesia sehari-hari ini. Nah pindang sendiri merupakan salah satu proses pengolahan dengan cara menggabungkan antara proses pemasakan atau perebusan dengan proses penggaraman serta bumbu pindang ikan. Halo gengs kali ini saya akan membahas artikel tentang cara membuat pindang makanan yang sudah populer di indonesia. Lihat juga resep Pindang Ikan Mas enak lainnya.

Langkah-langkah menyiapkan Pindang Ikan Mas:
  1. Bersihkan ikan lalu lumuri dg cuka atau air jeruk nipis diamkan 15 menit, lalu bilas sampai bersih, sisihkan. Haluskan semua bumbu halus.
  2. Masukkan bumbu halus ke dlm wajan atau panci (saya pakai panci presto) masukkan semua bumbu lainnya tambahkan air secukupnya sampai ikan terendam, aduk rata lalu masukkan ikan (Bumbu tidak perlu ditumis ya) Tutup panci sampai rapat lalu nyalakan api. Masak sampai ikan matang, saya 30 menit dari panci mendesis.
  3. Matikan api dan cek rasa
  4. Kalo sudah pas siap disajikan.. Makan ikan pindang sama nasi anget emang cocok bangettt mantapp๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜

CARA MEMBUAT PINDANG IKAN MAS SUNDA : Ikan dibersihkan lalu masukkan ke dalam kastrol/ panci beserta semua bahan dan bumbu kecuali kecap manis, Masukkan air lalu rebus sampai mendidih, kemudian tuangkan kecap manis secukupnya. Setelah matang ditandai air menyusut, angkat dan hidangkan. Selain pindang, Asep juga menjual makanan khas Sunda lainnya seperti pepes ikan mas, pepes ayam, telor ikan mas, rendang jengkol, dendeng sapi, abon ikan peda, kacang merah manis pedas, dan sambel goreng tempe. Semua menu tersebut menjadi pelengkap makan pindang. Tetapi karena tidak semua daerah di negara kita bisa menemukan ikan jenis ini, makanya kita gunakan bumbu aslinya untuk membuat resep pindang menggunakan jenis ikan lain yang bisa kita dapatkan di sekitar kita, seperti ikan nila, ikan mujair, ikan tongkol, ikan gabus, ikan mas atau yang lainnya.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pindang ikan mas hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.