Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ikan mas goreng sambel terasi ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ikan mas goreng sambel terasi merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan ikan mas goreng sambel terasi karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mas goreng sambel terasi! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan ikan mas goreng sambel terasi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan mas goreng sambel terasi yuk!
Untuk menyiapkan Ikan Mas Goreng Sambel Terasi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 2 ekor Ikan Mas
- Siapkan secukupnya Asam Jawa
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil Bumbu Sambel:
- Gunakan 10 Siung Bawang Merah
- Ambil 5 Siung Bawang Putih
- Gunakan 2 Batang Sereh
- Sediakan 3 buah Cabe Rawit
- Gunakan 2 buah Cabe Merah
- Gunakan 2 Buah Tomat
- Ambil 2 Bungkus Terasi
- Siapkan sesuai selera Bisa tambah Teri Halus
- Ambil sedikit Garam
- Ambil sedikit Gula
Paduan antara pedas, gurih dan nikmat, bikin anda keringatan sekaligus puassss. Hal ini akan penting sekali untuk anda ketahui, terutama untuk anda yang memiliki ikan kakap yang dibeli ketika ikan masih. Jangan lupa tambahkan garam dan gula pasir. Sambal andaliman bisa disantap dengan lauk seperti ikan emas goreng/ bakar, aso-aso alias sejenis ikan yang dikeringkan, maupun ikan asin yang digoreng garing.
Cara menyiapkan Ikan Mas Goreng Sambel Terasi:
- Rendam Ikan Mas yang sudah dipotong-potong kedalam air yang dicampur garam dan asam jawa selama 15 sd 20 menit
- Selagi menunggu rajang halus Sereh agar mudah ditumbuk bersama Bawang, Cabe Tomat dan Terasi
- Panaskan 60ml minyak goreng, tumis Sambal halus hingga harum (5 menit). Tambahkan Garam dan gula sesuai selera, tiriskan.
- Deep fry ikan Mas sampai warnanya kecoklatan, tiriskan
- Potong-potong Timun dan Kemangi untuk lalap, bisa ditambah lalapan lain sesuai selera. Sajikan Hangat
- Sambal bisa disimpan di kulkas hingga 3 sd 4 hari :)
Rasa pedas dan aroma khas dari terasi sambal ini bisa meningkatkan selera makan, sehingga membuat sambal ini jadi favorit orang Indonesia. Racikan sambal ini terdiri dari cabai rawit, tomat, cabai merah besar, bawang merah, bawang putih, terasi, gula pasir (gula merah), dan garam. Goreng terlebih dahulu cabai, tomat, bawang merah, dan bawang putih. Cara Membuat Bumbu Ikan Mas Goreng Kering yang Renyah, Gurih dan Enak Ketika Digoreng Cara Membersihkan Ikan Mas Sebelum Dibumbui: Hal pertama yag bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk memulai langkah pada resep kali ini adalah dengan terlebih dahulu membersihkan ikan mas yang sudah anda persiapkan. Resep Sambal Terasi enak spesial pedas memang pas banget, walaupun saat ini harga cabe melambung tinggi namun sambal yang satu ini tetap populer di Indonesia khususnya bagi mereka yang mempunyai selera pedas.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ikan mas goreng sambel terasi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
