Lagi pengen coba resep ikan emas goreng sos kecap asin yang paling lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ikan emas goreng sos kecap asin terbaik! Hadirkan ikan emas goreng sos kecap asin untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang malas mulai memasak ikan emas goreng sos kecap asin karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan emas goreng sos kecap asin! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan ikan emas goreng sos kecap asin hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan emas goreng sos kecap asin yuk!
Untuk memasak Ikan emas goreng sos kecap asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ikan emas
- Ambil secukupnya Jahe iris halus
- Gunakan Secukupnya kecap asin, sos tiram, ajinomoto, gula putih, air
- Sediakan Secukup nya daun ketumbar iris kasar
Keduanya terbuat dari bahan yang sama, yakni ikan teri yang difermentasi. Tidak heran bila rasanya tidak jauh berbeda. Meski begitu, nam pla memiliki rasa asin yang lebih kuat dibandingkan nuoc mam. Siram bihun dengan air panas hingga lunak, angkat, tiriskan.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan emas goreng sos kecap asin:
- Bersihkan sisik ikan, potong perut ikan keluarkan isinya, cuci bersih iris serong jangan sampai putus lalu goreng sampai garing, tiriskan dan simpan ke dalam piring
- Iris halus jahe, goreng sampai garing tabahkan minyak wijen lalu tuang keatas ikan goreng tadi. Panaskan wajan campur kecap asin,air, gula,sos tiram, ajinomoto tuang kedalam wajan sampai medidih. Lalu tuangkan keatas ikan goreng.Bisa tambahkan irisan daun ketumbar dan sajikan selamat mencoba bunda….
Manfaat kegunaan kecap manis lebih banyak dipakai sebagai bumbu penyedap dan pelengkap masakan atau makanan, misalnya bumbu sate, ikan bakar, tongseng, sambal kecap, dll. Kecap Ikan ,kecap ikan atau fish sauce dibuat dari fermentasi ikan atau cumi-cumi atau kerang atau udang, dengan garam. Keunikan kecap ikan adalah rasanya yang asin dan berbau ikan. Sebutan bagi kecap ikan berbeda hampir di setiap negara. Contoh, di Indonesia disebut petis dari udang, sementara di Vietnam disebut nuoc mam.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ikan emas goreng sos kecap asin. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
