Ingin tau rahasia membuat ayam goreng ungkep yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng ungkep terbaik! ayam goreng ungkep cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Banyak orang sudah minder duluan ayam goreng ungkep karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat ayam goreng ungkep hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng ungkep!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam
- Sediakan 2 batang serei
- Gunakan 4 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Ambil Secukupnya garam, lada dan penyedap rasa
- Siapkan 250 cc air kurang lebih
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 6 bawang putih
- Ambil 7 bawang merah
- Ambil 2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jempol jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 sdm kunyit bubuk
Resep ayam goreng ungkep sederhana dengan cita rasa enak dan lezat akan ditulis pada artikel ini, simak baik baik ya sahabat. Sebelum masuk kedalam proses memasak ayam goreng ungkep sederhana alangkah baikinya kita persiapkan bahan dan bumbu apa saja yang harus dipersiapkan. Yuk kita persiapkan apa saja yang diperlukan. Cara Warteg Masak Ayam Goreng Sederhana tanpa Ungkep!
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Ungkep:
- Cuci ayam hingga bersih. Berikan perasan jeruk nipis, diamkan 10-15 menit. Kemudian bilas.
- Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan serai. Tumis hingga harum. Masukkan garam, lada dan penyedap rasa secukupnya.
- Masukkan ayam, aduk-aduk hingga ayam terlumuri bumbu. Masukkan air. Kecilkan api. Tutup wajan hingga ayam empuk dan kuah menyusut. Boleh diaduk sesekali. Setelah ayam empuk dan kuah menyusut, matikan api. Ayam siap digoreng.
- TIPS : dalam mengungkep ayam, usahakan menutup wajan, agar bumbu lebih terserap kedalam tiap serat daging ayam ~
- Panas kan minyak. Goreng ayam dengan api sedang hingga berwarna kecokelatan. Menggoreng ayam tidak perlu terlalu lama, karena ayam sudah empuk saat diungkep.
- Angkat ayam yang telah digoreng, dan Hidangkan selagi hangat 😊
Pemula Pun Pasti Mudah Saking Mudahnya Ternyata begini cara bikin ayam goreng sederhana tanpa ungkep ala warteg. Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan. Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng ungkep. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
