Ingin masak ceker pedas yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ceker pedas terbaik! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - ceker pedas! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang sudah menyerah duluan ceker pedas karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker pedas! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak ceker pedas hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ceker pedas!
Untuk menyiapkan Ceker Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg ceker ayam
- Ambil 6 siung bwg putih
- Siapkan 6 siung bwg merah
- Gunakan Bawang bombai (1/2 aj di kulkas)
- Gunakan 5 Cabai merah
- Gunakan 10 Cabai kecil (sesuai selera)
- Ambil 100 gr Gula merah
- Ambil 3 sdm Gula putih
- Gunakan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdm Saos tiram
- Gunakan 3-4 lembar daun salam
Demikian resep ceker pedas ala Korea. Ceker (kaki) ayam salah satunya populer diolah jadi camilan dengan rasa pedas seperti ceker setan. Resep ceker setan ini punya rasa super pedas yang menusuk, cocok untuk pencinta pedas. Begitu pun dengan ceker setan pedas yang menawarkan sensasi pedas super gila.
Proses menghidangkan Ceker Pedas:
- Cuci bersih ceker dan masak dgn air hingga empuk. (tambahkan 3-4 daun salam)
- Potong2 kecil bawang bombai, kemudian gongso hingga harum dan layu. Tiriskan.
- Blender bumbu (bawang putih, bawang merah, cabai)
- Gongso bumbu dlm wajan dengan sedikit minyak
- Jika bumbu sdh harum tambahkan gula merah, garam dan gula putih, saos tiram lalu gongso hingga kental.
- Masukkan bumbu dan bawang bombai yg sdh digongso ke dalam ceker. Masak kurleb 1/2 jam dgn api kecil sampai meresap.
- Semakin lama terendam dgn bumbu, ceker akan terasa empuk dan meresap.
- Taraaa…. Ceker siap disajikan
Ceker setan merupakan makanan khas Indonesia yang sudah populer sejak beberapa tahun terakhir ini. Ceker ayam pedas merupakan salah satu resep masakan berbahan dasar ayam yang cukup disukai banyak orang di Indonesia meskipun hanya dari bagian kaki ayam. Ceker ayam merupakan makanan populer di Korea. Kalau ke cafe Korea yang ada di Indonesia pun, jarang yang menyediakan menu 'Maeun Dakbal' atau ceker pedas. Nikmatnya hidangan seblak ceker bumbu pedas manis kini akan tentu bisa anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana.
Mudah bukan membuat ceker pedas? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
