Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep empek dos pistel suka suka ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! empek dos pistel suka suka salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan empek dos pistel suka suka karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empek dos pistel suka suka! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat empek dos pistel suka suka hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin empek dos pistel suka suka yuk!
Untuk menyiapkan Empek dos pistel suka suka, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 150 gr terigu segitiga
- Gunakan 250 ml air biasa
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan Secukupnya kaldu
- Siapkan Secukupnya gula
- Ambil 1 sdt Bawang putih bubuk
- Siapkan 120 gr sagu tani(ini bole lebih ya terserah).pengaruh kenyal
- Siapkan Bole tambahi ebi halus/rebon
- Siapkan Bahan isian:
- Ambil Pistel parut
- Sediakan Bawang putih cincang
- Sediakan Bawang merah cincang
- Sediakan Gula,garam,kaldu,lada
- Gunakan Dimasak smua yaa..jgn lembekk…me suka agak garing
Nah adonan pada pempek dos ini bisa di beri isian tumisan pepaya dan di sebut pempek pistel. Siapa yang tak suka dengan pempek makanan khas palembang ini… tidak perlu ke palembang.sekarang pempek sudah bisa dinikmati di mana saja. Uniknya pempek ini tanpa ikan… jadi lebih ekonomis ya. kalo memang tak ada ikan dirumah, jangan khawatir. pempek dos bisa jadi alternatif kreasi di dapur 🙂 Haloow Mba Alif, salam kenal juga ya. Waduh makasih resep cukonya, yep saya suka susah cari gula kelapa batok khas palembang.
Proses menghidangkan Empek dos pistel suka suka:
- Didihkan air,gula,garam,kaldu dan bawang putih bubuk
- Siapkan terigu..siram pakai air panas mendidih td..aduk rata…diamkan sampai dingin
- Masukan sagu..(masukan ebi/rebon jika ada)aduk rata..kalo ditambahi sagu ny kekenyalan bs berbeda ya..me sagu sedikit aja biar gk terlalu alot..bentuk suka suka yaa..
- Panaskan minyak…bener2 panas ya..kecilkan sedikit api ny..lalu goreng sebentar gk pake lama yaa..kira2 1 or 2menit sampai matang..me gk terlalu kuning y… Yg penting dlm ny matang jgn sampai mentah tengah..angkat dan tiriskan..silahkan dicoba yaa bun😍😍😍
Warnnaya lebih pekat dan rasanya lebih sedep ya, suka penasaran sama resep pempek Candy di Palembang, nampol. Lihat juga resep Pempek DOS Empuk enak lainnya. Sedikit lebih rumit kalau membuat pempek dengan isian, misalnya pempek dos kapal selam ataupun pempek dos pistel atau pempek dos belah isi kecap ebi. Pempek Kapal Selam : Suka banget sama Kapal Selamnya, ikannya berasa, dan gurih banget Cuman sayangnya cuko nya agak kurang asem dan kurang bawang putih menurut gw, mungkin kalo dikasih perasan jeruk nipis bakalan lebih. Pempek dos adalah pempek yang dibuat tanpa menggunakan ikan sebagai bahan dasarnya, resep yang diadopsi dari resep pempek Ny.
Selamat mencoba resep empek dos pistel suka suka! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
