Bosen dengan menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ayam goreng bumbu bacem(free mealprep tips) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam goreng bumbu bacem(free mealprep tips) cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Banyak orang tidak berani memasak ayam goreng bumbu bacem(free mealprep tips) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu bacem(free mealprep tips)! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak ayam goreng bumbu bacem(free mealprep tips) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng bumbu bacem(free mealprep tips)!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Bacem(Free MealPrep Tips), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr ayam
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil 75 gr gula merah
- Gunakan 500 ml air(pakai air kelapa lebih enak)
- Gunakan Bumbu Halus:
- Siapkan 6 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 2,5 gr ketumbar bubuk
- Ambil 5 gr garam
- Ambil 7,5 gr gula pasir
Kombinasi ayam goreng bumbu bacem sederhana dari perpaduan rasa manis, asam dan gurih yang melekat pada lembutnya daging ayam yang menjadikannya sedikit lebih berbeda. Spesialisasinya apalagi jika bukan ayam bacem yang gendut, berwarna coklat gelap dengan bumbu yang meresap hingga ke tulang-tulangnya. Dilengkapi dengan lalapan dan sambal terasi goreng yang rasanya top markotop, meminjam istilah Pak Bondan. Hmm, saya selalu usahakan di awal bulan untuk mampir membeli ayam bacem Mbok.
Proses menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Bacem(Free MealPrep Tips):
- Siapkan bahan. - Blansir ayam, buang airnya.
- Tumis bumbu halus hingga matang dan tidak bau langu. Tambahkan daun salam dan sereh
- Setelah bumbu matang, tambahkan ayam, air dan bumbu lainnya.
- Ungkep dengan api kecil hingga air menyusut. Goreng ayam dengan minyak banyak sebentar saja. Bisa juga dibakar diteflon atau langsung dikonsumsi. - Tetep enak😍
- Tips MealPrep ala Ummu Syakira dari The Pawon Magazine🤩 - √Goreng ayam hingga matang(bisa juga simpan dalam keadaan belum digoreng) - √Biarkan dingin - √Masukkan ayam diplastik klip/zipperlock - √Masukkan ke dalam wadah tertutup(saya pakai thinwall agar mudah dihangatkan di microwave) - √Simpan dalam chiller kulkas(chiller ya..bukan frezer) - √Hangatkan di microwave atau dengan wajan saat ingin mengkonsumsi - - Note: Ayam bacem ini awet hingga 3-4 hari dichiller kulkas. Jaga suhu kulkas y buibu!
- COOKING METHOD FOR MEAL PREPARATION - √Masak dengan metode slow cooking agar bumbu-bumbu meresap dengan baik dan tanak sehingga makanan tidak cepat basi - √Pilih bahan makanan yang masih fresh dan bukan dari frozen food - √Jangan lupa untuk mendinginkan makanan sebelum mengemasnya dan menyimpannya dikulkas - √Atur suhu kulkas dengan baik - √Gunakan sedikit garam, gula dan minyak. Agar makanan yang dikonsumsi tetap terjaga nutrisinya.
CARA MEMBUAT AYAM GORENG GURIH SAMBAL TOMAT : Tuang air dalam panci, masukkan semua bahan dan bumbu halus serta santan. Aduk rata dan masukkan daging ayam kemudian ungkep sampai kuahnya hampir habis. Setelah dingin, goreng ayam hingga matang kecoklatan lalu angkat. Kita juga bisa menyajikan ayam goreng gurih beserta sambal tomat berikut ini. Cara Membuat Bacem Tempe dengan Air Kelapa.
Mudah bukan membuat ayam goreng bumbu bacem(free mealprep tips)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
