Jenuh dengan makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep bakso ayam ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! bakso ayam cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Pada umumnya orang takut mulai memasak bakso ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso ayam! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan bakso ayam hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bakso ayam yuk!
Untuk menghidangkan Bakso ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gram dada ayam fillet
- Gunakan 4 sdm tepung tapioka (kanji)
- Gunakan 2 buah bawang putih halus
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt baking powder
- Gunakan 1 putih telur
- Gunakan 2 potong es batu (yang dicetak pake cetakan es batu)
- Gunakan secukupnya Air
Tidak hanya daging sapi, bakso bisa anda kreasikan dari bahan lainnya. Seperti daging ikan, udang, campuran seafood , dan ayam. Bakso ayam makin enak disajikan dengan siraman kuah. Apalagi saat musim hujan, bisa menghangatkan badan.
Cara membuat Bakso ayam:
- Bersihkan dada ayam. Kemudian potong kecil2 agar mudah saat diblender.
- Blender dada ayam yang sudah dipotong2 hingga halus. Masukkan es batu kemudian blender lagi.
- Tuang adonan ayam kedalam wadah, tambahkan tepung tapioka, telur, dan semua bumbu aduk jadi satu sampai teksturnya lembut. Boleh koreksi rasa bila ada bumbu yang kurang bisa ditambah lagi.
- Panaskan air. Kemudian bentuk adonan bakso sesuai ukuran yang di inginkan. Rebus sampai air benar2 mendidih dan bakso mulai terangkat naik. Angkat bakso. Tiriskan. Tunggu dingin. Bakso bisa langsung diolah menjadi berbagai macam hidangan atau bisa disimpan dalam freezer agar lebih awet. Jangan lupa simpan didalam wadah yang tertutup rapat ya.
Selain dengan kuah, bakso juga lezat disajikan dengan cara lain seperti dicocol saus, dibakar, maupun digoreng. Kamu pun bisa membuat sendiri bakso di rumah karena prosesnya mudah dan praktis. Cukup mencampurkan bahan, dibuat bulat, lalu. Resep Bakso Ayam yang kenyal & enak. Lagi pegen mam bakso ,,,tp kalo beli keqnya ragu dgn dagingnya krn srg dii isu kan daging bakso terbuat dr daging tikus,,iiihhh.ngeri jg.mending buat sndr ,,cm krn disini susah cr daging sapi,,lagian ortu kdg larang mam daging sapi,,jadi pakai kaldu.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bakso ayam hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
