Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep pao ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan pao! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang tidak berani memasak pao karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pao! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat pao hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pao yuk!
Untuk memasak Pao, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr tepung protein sedang
- Sediakan 4 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdm ragi
- Siapkan 125 ml air
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Gunakan 2 sdm margarin
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil Isian : Cokat meises + abon (boleh yang lain)
Proses menyiapkan Pao:
- Siapkan bahan-bahan
- Campur air + 1 sdm gula pasir (dari 4 sdm gula pasir) + ragi. Diamkan 10 menit, hingga berbusa (memastikan apakah ragi masih aktif), jika tidak aktif ganti dan buat kembali bahan biang
- Campur terigu + gula pasir + baking powder. Aduk² hingga rata.
- Tuangkan bahan biang ke dalam terigu. Aduk² hingga rata dan uleni, kemudian tambahkan margarin dan terakhir garam
- Uleni adonan hingga kalis (tidak lengket). Kemudian tutup adonan dengan lap bersih dan diamkan adonan selama 30 - 45 menit. Hingga mengembang.
- Kempiskan adonan, kemudian uleni kembali 10-15 menit. Bagi adonan menjadi beberapa bagian (saya 35 gr), kemudian bulatkan
- Siapkan kukusan, jangan lupa tutupnya dialasi kain bersih agar air tidak menetes ke Pao. Sambil menunggu air mendidih, kita isi dan bentuk pao sesuai keinginan. (saya isian coklat meises & abon)
- Kukus pao 10-15 menit bergantian. Karena tadi bikin 2 porsi adonan, jadi 28 pcs. (ukuran besar kecilnya bisa disesuaikan). Sajikan hangat.. Dan tadi buat bekal adik 5 pcs, karena makan 1 pcs aja udah kenyang katanya😃😃😃
Selamat mencoba resep pao! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
