Bosen sama sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep ayam terong pete goreng sambel ijo ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Hadirkan ayam terong pete goreng sambel ijo untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam terong pete goreng sambel ijo karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam terong pete goreng sambel ijo! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak ayam terong pete goreng sambel ijo hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam terong pete goreng sambel ijo!
Untuk memasak Ayam terong pete goreng sambel ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 2 paha ayam
- Sediakan 2 buah terong ungu
- Siapkan 1 petai
- Siapkan Bumbu ayam :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan Secukupnya ketumbar
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan 1 serai
- Siapkan Bahan sambal :
- Sediakan 10 cabai rawit hijau
- Siapkan 1 buah bawang putih
- Siapkan Secukupnya garam dan penyedap rasa
Lihat juga resep Terong hijau Sambal Balado enak lainnya. Resep sambal terong yang enak gurih dan pedas ini dijamin cocok untuk pecinta terong sekaligus pecinta masakan pedas. Karena Kita akan membuat yang ekstra pedas dan bikin meledak di mulut. Lihat juga resep Sotong Lado Mudo enak lainnya.
Langkah-langkah memasak Ayam terong pete goreng sambel ijo:
- Bersihkan ayam, lalu rebus dengan bumbu ayam yang sudah dhaluskan, daun salam, serai dan lengkuas yang di geprek
- Masak hingga air menyusut kemudian tiriskan, goreng ayam sampai matang
- Potong tipis terong dan petai, cuci bersih, kemudian goreng sampai matang, karena kl belum matang terong akan terasa pahit
- Ulek semua bahan sambal, kemudian beri dengan minyak panas sisa goreng ayam
- Sajikan sesuai selera, dijamin tambah nasi 😄
Seperti yang kita tau bahwa menu masakan Ayam Goreng Cabe Ijo saat ini banyak disajikan di restoran-restoran, tentu dengan harga yang cukup lumayan. Ada alternatif lain agar kita dapat menikmati lezatnya ayam goreng sambel cabai hijau ini sepuasnya tanpa takut uang terkuras habis. Goreng ayam dalam minyak banyak hingga kuning kecokelatan; Tumis seluruh bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan daun jeruk dan serai. Aduk hingga bumbu cabai hijau merata. Goreng terong dan tahu secara terpisah, tiriskan. b.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam terong pete goreng sambel ijo. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
