Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ayam kecap khas palembang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam kecap khas palembang cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Banyak orang sudah menyerah duluan ayam kecap khas palembang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap khas palembang! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan ayam kecap khas palembang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam kecap khas palembang yuk!
Untuk menyiapkan Ayam kecap khas palembang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr ayam
- Ambil 100 gr kecap manis
- Sediakan 100 gr kacang tanah dgoreng lalu ditumbuk kasar
- Sediakan 50 ml air
- Siapkan 1 bh jeruk kalamansi/kunci/sambal (2 lbr daun jeruk)
- Ambil 5 bh cabai rawit setan
- Siapkan Garam dan penyedap rasa jamur
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 cm jahe
Bagaimana, mudah bukan resep dan cara masak ayam kecap palembang seperti diatas? Resep Ayam Kecap ala kondangan Palembang. Ngikik sendiri dalam hati nulis judulnya, karena sebenernya resep ini diambil dari resep ayam kecap yang seperti di kondangan-kondangan kawinan di palembang. Kangen pengen makan ayam kecap ini.
Proses menyiapkan Ayam kecap khas palembang:
- Tumis bumbu halus masukkan daun jeruk tumis dampai bau harum lalu masukkan air dan kecap manis. Setelah itu masukkan ayam terakhir masukkan kacang lalu diaduk-aduk sampai rata. Lalu angkat dan siap dihidangkan.
Masak yuk moms. #DapurRabu: Resep Ayam Kecap Khas Palembang. Dulu waktu masih tinggal di Palembang, setiap ikut orang tua ke acara hajatan, menu ayam kecap khas Palembang ini pasti nggak pernah absen. Nah, suami yang asli Palembang sudah lama pengen ayam kecap ini tapi saya baru berani eksekusi sekarang 😀. Martabak HAR adalah martabak unik khas Palembang dengan isian dari telur ayam atau telur bebek, namun untuk menyantapnya akan diberi kuah kari dengan isian kentang. Makanan ini awalnya akan dibuat seperti martabak-martabak lain yang bertebaran, yakni adonan akan digoreng dengan bentuk membulat dulu dan diisi dengan telur-telur tadi, nantinya.
Selamat mencoba resep ayam kecap khas palembang! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
