Lagi nyari resep ayam kecap kacang yang paling lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam kecap kacang terbaik! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - ayam kecap kacang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam kecap kacang karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap kacang! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan ayam kecap kacang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam kecap kacang yuk!
Untuk memasak Ayam kecap kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg ayam
- Gunakan Bumbu ungkep ayam(jahe,kunyit,lengkuas,serai,daun jeruk)
- Sediakan 4 bawang putih
- Gunakan 5 bawang merah
- Sediakan 1/2 ons cabai rawit(bagi yg suka pedas)
- Ambil 1/2 ons cabai hijau
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 1 jeruk nipis
- Gunakan 1 sendok teh garam
- Siapkan 1 sendok teh gula pasir
- Gunakan 1 mangkok kecil kecap manis
- Siapkan Tambahkan sedikit lada(sy memakai lada ku)
- Sediakan sesuai selera Kacang tanah
- Gunakan Royco sedikit saja./seujung sendok teh
- Siapkan 4 ml Air kira"
Tinggal masak aja seperti masak ayam kecap biasa, kalau kacang sudah disangrai dan digiling. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya hingga matang. Masukkan kacang tanag halus, campurkan dengan bumbu halus. Tuang kecap manis dan sedikit garam.
Langkah-langkah memasak Ayam kecap kacang:
- Ungkap ayam terlebih dahulu.tambahkan garam kasar 2 sendok teh dan royco 1 sendok teh. setelah air menyusut.goreng ayam hanya sampai sedikit kecoklatan.lalu angkat
- Bawang merah & bawang putih di iris,cabai di iris,tomat di iris.lalu di tumis dan masukkan air perasan jeruk,kecap,lada,royco & sedikit air
- Tumbuk kacang yg telah di sangrai.lalu campurkan ke tumisan bumbu.
- Ayam kecap kacang siap di sajikan
Tes rasa, jika sudah sesuai selera, angkat. Lihat juga resep Ayam Kecap Simple enak lainnya. Oh, ya, alasan lain memilih ayam bumbu kacang adalah kepraktisan dalam memasaknya. Nggak butuh waktu lama dan nggak harus ditungguin kayak memasak pakai santan itu. Resep dasarnya juga mudah banget, bumbu ungkep ayam yang biasa itu, minus kemiri.
Mudah bukan membuat ayam kecap kacang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
