Ingin bikin terong teri sambal hejo yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep terong teri sambal hejo terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan terong teri sambal hejo! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan terong teri sambal hejo karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari terong teri sambal hejo! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan terong teri sambal hejo hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep terong teri sambal hejo!
Untuk memasak Terong Teri Sambal Hejo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 2 bh terong ungu
- Gunakan 50 gr teri medan
- Sediakan Bahan sambel hejo
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 bh tomat hijau
- Gunakan 10 bh cabe hijau besar
- Ambil 4 bh cabe rawit
- Gunakan Bahan bumbu
- Siapkan 1/2 sdt garam (sesuai selera)
- Sediakan 1/2 sdr gula (sesuai selera)
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkoas geprek
- Siapkan 1/2 sdm air jeruk nipis
Dimakan pake nasi anget enaaak bgt 😁😁 zumro tanjung. Rice and other dishes are placed on the table for people to help themselves. Most Indonesians like spicy food, so sambal is an essensial part of the daily meals. Lihat juga resep Sambal Goreng Terung Asam (terung dayak)+Ikan Tongkol Salai enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Terong Teri Sambal Hejo:
- Potong terong sesuai selera, rendam di air garam 5 menit. Cuci teri supaya garam yang menempel larut dan tidak terlalu asin. Goreng masing2 terong dan teri.
- Cincang kasar semua bawang cabai dan tomat. Saya pakai coper manual. Bisa di ulek jangan sampai halus ya. Tumis bawang sampai harum kemudian masukan cabai dan tomat. Tumis sampai layu. Masukkan daun salam dan lengkoas.
- Masukkan terong teri. Aduk rata beri bahan2 bumbu, test rasa. Tata di piring saji. Siap disantap
Sajian ini akan semakin nikmat jika disandingkan bersama nasi putih hangat, kerupuk udang dan ikan goreng. Gimana, resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep cara membuat sambal terong cabai rawit pedas sadis ini dan semoga keluarga di rumah suka. Sambal goreng terong atau juga ada yang bilang balado terong, kali ini divariaskan dengan tambahan teri medan yang mantap. Cocok untuk menu makan siang dirumah, yang malas makan langsung lahap karena aromanya yang nikmat.
Selamat mencoba resep terong teri sambal hejo! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
