Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep bacem tahu tempe (diet no oil) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - bacem tahu tempe (diet no oil)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang sudah minder duluan bacem tahu tempe (diet no oil) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bacem tahu tempe (diet no oil)! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak bacem tahu tempe (diet no oil) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bacem tahu tempe (diet no oil) yuk!
Untuk menghidangkan Bacem Tahu Tempe (Diet No Oil), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 buah tempe besar (potong ketebalan 2cm)
- Siapkan 8 buah tahu putih kecil (lebih enak daripada tahu kuning)
- Siapkan 500 ml air kelapa (lebih enak dari kelapa tua)
- Gunakan 2 buah ceker (opsional agar gurih)
- Gunakan 2 potong daging ayam (opsional agar gurih)
- Siapkan 4 cm lengkuas, memarkan
- Gunakan 2 buah batang serai, memarkan
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 5 sdm gula merah rendah kalori
- Sediakan bahan yang dihaluskan:
- Gunakan 8 buah bawang merah
- Sediakan 6 buah bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri (sangrai terlebih dahulu)
- Sediakan 2 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt garam
Reduce heat and simmer, stir occasionally, until half of water is removed. Lihat juga resep Mangkukan Tempe Tahu + Tumis Wortel Dada Ayam (Menu Diet) enak lainnya. Resep Tempe Bacem - Bumbu khas yang digunakan untuk memasak bumbu bacem adalah gula merah dan garam. Tanpa disadari mengolah panganan dengan dibacem merupakan salah satu cara pengawetan secara alami lho!
Langkah-langkah membuat Bacem Tahu Tempe (Diet No Oil):
- Siapkan panci lalu tata daging ayam, serai, lengkuas, daun salam, tempe dan tahu, usahakan agak rapat
- Masukkan air kelapa, sampai semua bahan terendam, masukkan bumbu halus dan gula. Masak hingga air menyusut dan tempe berubah warna menjadi coklat.
- Panaskan wajan anti lengket, panggang tahu dan tempe hingga berubah lebih coklat. Selamat menikmati
Umumnya bahan pangan yang dimasak bacem adalah tempe dan tahu. Resep Tempe Bacem - Bacem atau baceman merupakan sajian dari daerah Jawa Tengah dan juga Yogyakarta bagian timur (Mataraman) dengan ciri khas manis gurih. Bumbu khas yang digunakan untuk memasak bumbu bacem adalah gula merah dan garam. Tanpa disadari mengolah panganan dengan dibacem merupakan salah satu cara pengawetan secara alami lho! Tempe bacem is a popular Central Javanese dish, eaten either as a snack or with steamed rice.
Selamat mencoba resep bacem tahu tempe (diet no oil)! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
